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Vous recevez suffisamment de fibres dans votre alimentation.

Vous recevez suffisamment de fibres dans votre alimentation.

Saviez-vous que les fibres alimentaires peut aider à réduire le risque de développer un cancer de l'intestin, le diabète de type 2, les maladies cardiaques et même le cancer du sein?

Êtes-vous assez de fibres dans votre alimentation?

Si vous mangez comme la Franch moyenne, les chances sont élevées que vous êtes en deçà de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a recommandé 25 g de fibres par jour.

Les pays développés consomment généralement entre 12 et 20 g de fibres par jour, et la littérature existante indique que la plupart des Franchs sont en fait d'obtenir 60 pour cent ou moins de l'apport quotidien recommandé par l'OMS. Les plus grands déficits se produisent chez les consommateurs à faible revenu et paradoxalement, parmi les groupes de revenu riches, qui sont plus susceptibles d'acheter des aliments raffinés plus chers.

« Aux États-Unis, la consommation typique de la fibre est à seulement 15 g par jour, alors que les études menées en France indiquent que la consommation de fibres alimentaires est inférieure à la moitié de la quantité nécessaire pour soutenir la santé digestive. La raison de cela est évident quand on regarde les modernes tendances alimentaires, qui indiquent que la majorité de la population a une plus grande consommation d'hydrates de carbone raffinés et une consommation réduite de fruits et légumes, rapports diététiste, Claire Julsing Strydom.

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Nutrition Kellogg et directeur des affaires publiques et diététicienne, Linda Drummond, reconnaît que le déficit de la fibre actuelle est préoccupante. L'une des grandes préoccupations au sujet des gens ne gagne pas les avantages de la fibre sur le long terme, est qu'ils peuvent être en train de perdre sur la protection contre certaines maladies chroniques que nous connaissons sont à la hausse.

Maladie fibre vainc

« L'importance des fibres alimentaires est largement reconnu par les autorités sanitaires, avec des études montrant qu'une alimentation riche en fibres peut aider à réduire le risque de développer un cancer de l'intestin, le diabète de type 2 et les maladies cardiaques, ainsi que le cancer du sein, les calculs biliaires, la maladie diverticulaire et le gain de poids à long terme, dit Drummond.

Elle ajoute que les avantages de la fibre sont en raison de sa capacité à déplacer les déchets dans le tube digestif, et par conséquent, il est souvent désigné comme « balai de la nature ». Fibres de son de blé a été démontré que la fibre de céréale la plus efficace pour la promotion de la régularité. Il soutient également le système digestif et peut réduire le risque de certains types de cancers.

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Julsing Strydom cite des preuves de cela, dans un récent article de revue publiée dans le British Medical Journal qui indique que chaque augmentation de 10 g en fibres de céréales est estimée à réduire le risque de cancer colorectal de 10 pour cent.

Aides fibre perte de poids

« Fibre bénéficie également le contrôle du poids et donc le risque d'obésité, comme les aliments riches en fibres ont tendance à être plus volumineux et contiennent moins d'énergie. Ils prennent aussi plus de temps pour manger et fournir la satiété, contribuant ainsi à éviter de trop manger, elle explique.

Les bonnes nouvelles sont que la plupart des aliments non transformés et non raffinés, ou ceux transformés et raffinés aussi peu que possible, contiennent une combinaison de fibres fonctionnelles. Il est donc important de manger une variété de fruits frais, des légumes et des grains entiers contenant des fibres, au lieu de glucides raffinés et des produits alimentaires.

Il y a aussi pas de limite supérieure pour la consommation de fibres, par opposition à d'autres nutriments - en particulier les vitamines - qui sont soumis à ces limites, en raison des effets négatifs de leur surconsommation. Combler le déficit de la fibre est donc relativement facile à réaliser, en incluant des aliments riches en fibres, en particulier ceux contenant des fibres de céréales, dans l'alimentation de.

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