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Un défi de cuisine sain.

Un défi de cuisine sain.

Un défi de cuisine saine

Jeu de mot a dû céder la place à jouer alimentaire le vendredi 28 Août 2017, lorsque le cœur et Stoke Fondation France (HSFFrance) a contesté 20 rédacteurs en chef de la santé et des écrivains pour cuisiner un repas de trois plats en bonne santé pour le lancement médiatique du Mois du cœur.

Une surprise attendue Eleven Kitchen à Woodstock, Paris quand, ainsi que d'autres représentants des médias, je trouve qu'au lieu de griffonner les statistiques sur l'importance d'une alimentation saine, nous serions cuisinerez déjeuner.

Est-ce une cuisine de télé-réalité spectacle?

Pour ajouter une pincée de pression, les équipes de caméras de enca et News24 filmaient l'événement! Pour toute personne ayant des aspirations de spectacle de cuisine réalité TV, nous avons eu un petit avant-goût du drame.

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Au menu

Dans le menu était une pistache et yaourt au curry de poulet servi avec du riz aromatique, les verts épicés indiens, une salade d'été indien, les morsures de haricots au beurre épicé et une trempette au yaourt et le cumin. Le dessert était des fruits frais servi avec une trempette au beurre d'arachide. Il est un juste de dire que certains d'entre nous ont été intimidés par le défi.

Être un boulanger enthousiaste mais un cuisinier au mieux médiocre, j'ai trouvé mon chemin à la sécurité de la station de préparation à salade. Avec deux belles foodies - Roxy Khan, de 48 heures, et Gotlhokwang Angoma, de la santé des femmes - nous avons appris comment couper un oignon comme un chef et de faire une salade colorée d'été indien.

La cerise sur le dessus

Bien mérité et délicieux, nous jouissions déjeuner quand interprète et ambassadeur HSFFrance Cathy spécifique sashayed par la porte regardant fabuleuse dans une robe rouge. Elle nous a dit fièrement qu'elle était sa robe de danse imm. Ravie et éblouie, nous avons eu droit à une chanson - une interprétation superbe de l'été.

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Alors, quel est le point?

Autres que de faire des lecteurs salivent, le point du déjeuner était de prouver que la nourriture délicieuse peut être en bonne santé aussi, comme le Dr Vash Mungal-Singh, PDG HSFFrance expliqué.

Et si un pays a besoin de donner leurs habitudes alimentaires une cure de jouvence, c'est le nôtre! Selon le HSFFrance, un adulte sur deux en France sont en surpoids. Malheureusement, 210 personnes meurent de maladies cardiaques chaque jour et 80 pour cent de ces décès pourraient être évités en faisant des changements de mode de vie sain.

Alors que beaucoup d'entre nous vivent dans la peur des maladies redoutées comme le cancer, le Dr Mungal-Singh a dit: « En France, plus de gens meurent de maladies cardiaques que de tous les cancers combinés. »

Des statistiques choquantes cependant, ne sont pas l'objet du Mois de la sensibilisation cardiaque en Septembre, le HSFFrance veulent inspirer Franchs à vivre une vie plus saine. Après tout, « Le printemps est une période de renaissance si ce meilleur moment pour célébrer nos cœurs? », A déclaré le Dr Mungal-Singh.

Comment faire un changement

Étant donné que nous devons tous assumer la responsabilité de notre santé, voici les conseils de haut HSFFrance pour vivre la santé du cœur:

1. Connaissez vos numéros

Commencez par obtenir projeté gratuitement à votre magasin le plus proche Dis-chem pendant tout le mois de Septembre.

Le dépistage comprend la pression sanguine, le poids (indice de masse corporelle), le niveau de sucre dans le sang et les tests de cholestérol. Il ne prend que quelques minutes, et il pourrait être les meilleures quelques minutes passées à investir en vous-même.

 2. Choisissez un mode de vie sain

Une fois que vous avez été examiné, adopter un mode de vie sain. C'est un défi quotidien, alors laissez la HSFFrance vous aider.

  • Manger mieux - Cela signifie manger plus des aliments végétaux que nous connaissons sont bonnes - comme les fruits et légumes frais, grains entiers, les haricots, lentilles, noix et graines, et très peu aliments riches en protéines maigres animale et les produits laitiers; et moins ou aucune des mauvaises choses - comme le sucre, le sel, les graisses et huiles. Cela signifie aussi manger la bonne quantité pour maintenir un poids santé. Déplacer plus - L'exercice nous maintient en bonne santé, aide à maintenir une pression artérielle saine et un poids santé. Il ne doit pas être dans la salle de gym, tout ce qui augmente les comptes de la fréquence cardiaque, alors essayez la marche rapide, la danse ou même le jardinage. Arrêter de fumer - si vous êtes un fumeur Cela permettra de doubler votre risque d'une crise cardiaque. Commencer à couper vers le bas aujourd'hui et vous commencez à vous sentir mieux en aussi peu que deux semaines!

3. Généraliser la sensibilisation sur les maladies du coeur

Tout le monde peut aider à sensibiliser sur les maladies cardiaques. Voici comment vous pouvez aider:

  • Joignez-vous à la campagne en postant une photo de vous faire le test, ainsi que vos numéros, sur le mur Facebook HSFFrance pour avoir une chance de gagner des prix grands spot! Aidez-nous à répandre la parole de soin de votre coeur en utilisant #HaveHeart et #KnowYourNumbers Défiez votre famille et vos amis à se faire tester aussi.

Le HSFFrance effectuera des visites communautaires dans des villes éloignées qui sont trop loin pour accéder à une pharmacie pour le dépistage pendant la campagne Have Heart.

Lecture recommandée: Lloyd Cele et Gareth Cliff #Haveheart, Mark Pilgrim: Une maladie survivant de crise cardiaque et le cœur et les symptômes de crise cardiaque

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