Un beau brocoli glisse de nouveau en saison. | DSK-Support.COM
Santé

Un beau brocoli glisse de nouveau en saison.

Un beau brocoli glisse de nouveau en saison.

A la fin de la saison de brocoli on a tendance à éviter ces fleurettes jaunissant légèrement, et, en même temps que les effets visuels, le goût se détériore aussi bien. Et si le brocoli est plus ou moins sur le menu pour la fin du printemps et en été.

Tout à coup... Il est... Il est de retour! Ces belles fleurs incroyablement verts brillants bien emballés - beau brocoli est retombé dans la saison!

Pourquoi le brocoli (Brassica oleracea var. Italica) considéré comme un super aliment?

• Cancer: Tous les légumes crucifères comme le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles et le chou ont des propriétés immunitaires et aident stimulant ainsi le corps à lutter contre le cancer de la prostate, du sein, du côlon, de la vessie et de l'estomac.

• Anti-inflammatoire: brocoli réduit l'impact des allergies et réduit l'inflammation due aux acides gras oméga-3 qu'il contient.

• La santé cardiovasculaire: Le brocoli aide à minimiser les dommages aux doublures des vaisseaux sanguins qui peuvent être causés par une inflammation due à des problèmes de sucre dans le sang chronique.

• antioxydant puissant: brocoli, comme une source très concentrée de la vitamine C, du calcium et de la vitamine K, est non seulement un puissant antioxydant, mais important pour la santé des os et la prévention de l'ostéoporose ainsi.

• La perte de poids: Le brocoli est faible en calories et riche en fibres, qui maintient le sucre dans le sang, prévient la constipation, facilite la digestion et bordures trop manger.

Façons de manger du brocoli

• Il suffit de brocoli: brocoli en saison - petits bouquets et tiges hachées, cuites à la vapeur ou bouillies (six minutes maximum) très légèrement dans l'eau minimum - est une explosion d'un goût exquis dans la bouche. Ajouter un bouton d'huile de noix de coco ou du vrai beurre et vous allez loin!

• Le brocoli au gratin: Le brocoli est interchangeable avec le chou-fleur pour ce plat préféré.

• sautés: Le brocoli est merveilleux comme un ajout à tout sautés.

• Salade: blanchies et ajouté à une salade verte, le brocoli aide des enzymes digestives pour continuer à fonctionner.

• Crudités: Dip fleurettes de brocoli cru dans le houmous, tahini ou tout autre plongeon.

• Avec les pâtes: vapeur légèrement et mélanger le brocoli dans vos pâtes avec des charges de feta et de l'huile d'olive, ou faire une délicieuse sauce en mélangeant le brocoli avec du fromage et de l'huile d'olive.

Mangez du brocoli en pleine conscience - c'est un aliment merveilleux!

Informations provenant de: