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Taxe sur les boissons sucrées.

Taxe sur les boissons sucrées.

Taxant les boissons sucrées

Le gouvernement est mis à appliquer une taxe d'environ 11% sur certaines boissons sucrées plus tard cette année. Cette taxe sera applicable artificiellement les boissons sucrées « légères » ou des bouteilles d'eau ordinaire, qui deviendra une option moins onéreuse pour les consommateurs.

La taxe a été introduite de ne pas augmenter les recettes, mais pour réduire la consommation nationale de boissons sucrées dans le cadre d'une campagne nationale de prévention de l'obésité.

  • Ces boissons sont une source de sucre très concentré et le sucre est une cause majeure de l'obésité. L'obésité est un facteur de risques bien établie pour le diabète, une maladie cardiaque, d'hypertension, accidents vasculaires cérébraux et certains cancers. Ces maladies non transmissibles sont en cours d'exécution sévit en France et sont une cause majeure d'invalidité et de décès.

La France est l'un des 10 consommateurs de boissons sucrées du monde [i] et la consommation a augmenté d'environ 3% par an [ii]. La croissance récente a été le plus élevé parmi les ménages à faible revenu, les médias Tous les produits Un sondage montre.

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Pourquoi devriez-vous soucier de cette taxe?

Le diabète est une maladie complexe et ses causes sont multiples. Cependant, l'augmentation du diabète dans notre pays est sans aucun doute liée à l'augmentation de l'obésité, en particulier chez les femmes.

  • Quatre femmes sur 10 Franch sont obèses [iii] problèmes de poids commencent souvent dans l'enfance:.. 14% des enfants scolarisés Franch sont en surpoids avant d'avoir terminé l'école primaire [iv]

Hypertension, maladies vasculaires cérébraux (AVC) qui comprennent et les maladies cardiaques augmentent aussi fortement et l'obésité est un facteur de risque pour toutes ces maladies.

Quelle différence cela fera pour réduire la consommation de boissons sucrées?

La réduction de la consommation de la population de boissons sucrées ne, à lui seul, résoudre l'obésité et les épidémies de maladies non transmissibles. Mais la recherche mondiale montre que cela aura un impact significatif sur la réduction et la prévention de ces maladies.

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Gérer la consommation élevée de boissons sucrées en France est un point de départ important pour la lutte contre la prévention de l'obésité.

La taxe sur les boissons sucrées est un moyen puissant mais simple pour décourager la consommation de l'un des principaux moteurs de l'obésité, le diabète et d'autres maladies non transmissibles - et, bien sûr, la carie dentaire.

  • Les boissons sucrées sont une cause majeure de l'apport calorique a augmenté, le gain de poids, le diabète, d'hypertension et d'autres maladies [v] Ces calories sont « vides » -. Ils ont pas des avantages nutritionnels et les gens ne comptent pas les calories dans les boissons de la façon dont ils compter les calories dans les aliments, ce qui peut conduire à une surconsommation et un gain de poids. [vi] les sucres dans les boissons sucrées sont concentrées (une moyenne de neuf cuillères à café par 330ml peut) et modifier le métabolisme du corps, ce qui affecte l'insuline, le cholestérol et les métabolites qui causent le sang élevé la pression et l'inflammation. [vii] de grandes quantités de sucre liquide sont particulièrement nocifs pour le foie, car ils sont si rapidement absorbés. [viii]

Il existe des preuves solides que notre gouvernement commence au bon endroit en ciblant la consommation de boissons sucrées. En outre, la stratégie choisie - une taxe sur la consommation - est facile à administrer, applique également dans tout le pays, et coûte pratiquement rien, tout en générant des revenus qui pourraient être utilisés pour promouvoir une vie plus saine.

Est-ce que le travail fiscal ou les gens vont sucer juste le prix plus élevé? 

Impôts ciblés ont permis de réduire le comportement qui est préjudiciable à la santé. Par exemple, les taxes sur le tabac lourdes ont réduit le tabagisme dans de nombreux pays - France est une histoire de succès mondial pour l'impact des taxes sur le tabac qui réduit de moitié les fumeurs de 4 millions en une génération. Les impôts ont été utilisés avec succès au Danemark pour dissuader les consommateurs d'acheter des produits avec des graisses saturées et la Hongrie pour réduire la consommation d'aliments transformés ayant des niveaux élevés de certains ingrédients, y compris le sucre et de sel. [Ix]

Bien que ces stratégies ne fonctionnent pas avec tous les individus, leur impact sur des populations entières peuvent être importantes.

Quelques pays ont mis en place une taxe sur les boissons sucrées, tout comme certaines villes aux États-Unis. Pas tous ont recueilli des statistiques sur l'impact, de sorte que les éléments de preuve sur l'effet de ce type de taxe est limitée.

Cependant, le Mexique - qui avait une fois la plus forte consommation de boissons sucrées dans le monde entier - a introduit une taxe de 10% sur les boissons sucrées en 2015 et a mené deux études sur l'effet [x] Ces a montré que:.

  • La taxe a été associée à une nette diminution de la demande de boissons sucrées. A l'issue de la première année, la consommation a baissé de 5,5% et les experts de la santé publique estime que, si cette baisse a été soutenue, 200 000 nouveaux cas de diabète seraient évités. La diminution de la consommation de boissons sucrées a augmenté au fil du temps. Dans la deuxième année, la baisse totale de la consommation a été de 9,7% et les avantages pour la santé projetés avait augmenté proportionnellement. Les chiffres de ventes montrent que certains consommateurs ont opté pour des options plus saines, y compris l'eau en bouteille. La réduction de la consommation de boissons sucrées a été le plus grand parmi les groupes à faible revenu qui sont les plus sensibles à la hausse des prix.

L'Organisation mondiale de la Santé a examiné l'utilisation internationale de la politique fiscale pour encourager un comportement sain et a conclu qu'une taxe non négligeable de 20% ou plus était plus probable qu'une taxe modeste pour fournir l'incitation nécessaire pour modifier le comportement.

Le gouvernement Franch initialement proposé de prélever une taxe de 20% sur les boissons sucrées mais cela a été réduit à 11% dans le discours du budget 2018 au Parlement. Les taxes sur l'alcool et le tabac sont revus à la hausse chaque année et le gouvernement peut trouver a besoin d'ajuster la taxe sur les boissons sucrées à l'avenir.

Si la taxe est un bon début, qu'est-ce d'autre que nous devons faire?

Vie saine Alliance encourage Franch à penser à l'accès à une alimentation saine et de l'eau propre comme un droit. Nous devons nous efforcer de jouir de ce droit et nous devons le défendre quand d'autres l'affaiblir.

Le gouvernement a un rôle à jouer en nous permettant de faire des choix. Par exemple, les politiques gouvernementales peuvent:

  • Assurer la vente d'aliments non-nutritionnelle est exclu des écoles publiques et des aliments sains est mis à disposition. Protéger les enfants contre la publicité qui fait la promotion des aliments malsains pour eux. Prescrira un étiquetage clair des aliments transformés, donc nous savons ce que nous achetons.

Mais surtout, cette bataille est en baisse pour nous, en particulier lorsque nous sommes responsables de la plupart des achats et la préparation des aliments dans nos ménages. Dans nos limites financières particulières, nous prenons les décisions critiques sur ce que nous mangeons et comment nous nourrissons nos enfants.

Information sur l'alimentation saine est largement disponible et nous sommes en mesure de reconnaître les mauvaises habitudes alimentaires ont fait de nous une nation en surpoids. En tant que personnes et les familles, nous devons poser des questions difficiles sur les habitudes alimentaires qui mettent en péril notre santé. Nous devons faire des choix conscients sur la façon dont nous répondons à l'abondante et très attrayante à haute teneur en calories, les produits à faible nutrition qui nous entourent.

Vie saine Alliance encourage Franchs à exercer leur influence en tant que consommateurs et les membres des communautés pour créer un environnement où des aliments nutritifs est la nourriture est abordable et facilement disponible - et où vient la santé avant intérêts commerciaux.

Les références

[I] Singh GM, Micha R, S Khatibzadeh, et al. La consommation mondiale, régionale et nationale des boissons sucrées, jus de fruits et du lait: une évaluation systématique de la consommation de boissons dans 187 pays. PLoS ONE 2016; 10 (8): e0124845.

[Ii] BM Popkin, Hawkes C. Sucrant le régime global, en particulier les boissons: les modèles, les tendances et réponses politiques. Le diabète Lancet et Endocrinology 2017; 4 (2): 174-186.

[Iii] Shisana O, Labadarios D, Rehle T, et al. Franch enquête nationale d'examen de santé et de la nutrition (FranceNHANES-1). Paris: CRSS: 2015.

[Iv] Ministère de la Santé. Stratégie pour la prévention et le contrôle de l'obésité en France. Pretoria: 2016

[V] DeliaValle DM, Roe LS, Rolls BJ. Est-ce que la consommation de boissons caloriques et non caloriques avec un repas affectent la consommation d'énergie? Appétit 2005; 44 (2): 187-93. Malik, Popkin BM, Bray GA et tous. Boissons sucrées, l'obésité, diabète sucré de type 2, et le risque cardiovasculaire, Circulation 2013; 121 (11): 1356-64.

[Vi] Mourao DM, Bressan J, Campbell WW, et al. Les effets de la forme alimentaire et sur l'appétit l'apport énergétique chez les adultes jeunes et obèses. Maigres International Journal of Obesity (Londres) 2007; 31 (11): 1688-95. DiMeglio DP, Mattes RD. Liquide par rapport à des glucides solides: effets sur la consommation alimentaire et le poids corporel. En J Obes Relat Metab Disord 2000; 24 (6): 794-800.

[Vii] [vii] Malik VS, Hu FB. Fructose et de la santé cardiométabolique: ce que les preuves de boissons sucrées nous dit. Journal de l'American College of Cardiology 2016; 66 (14): 1615-24. Malik VS, Popkin BM, Gris GA et al. Boissons sucrées et le risque de syndrome métabolique et le diabète de type 2: une méta-analyse. Diabetes Care 2013; 33 (11): 2477-83. Te Morenga LA, Howatson AJ, Jones RM, et al. Sucres alimentaires et le risque cardiométabolique: revue systématique et méta-analyse d'essais contrôlés randomisés des effets sur la pression artérielle et les lipides. The American Journal of Clinical Nutrition 2015; 100 (1): 65-79.

[Viii] Johnson RJ, Segal MS, Sautin Y, et al. Le rôle potentiel de sucre dans l'épidémie de l'hypertension, l'obésité et le syndrome métabolique, le diabète, les maladies rénales et les maladies cardiovasculaires. American Journal of Clinical Nutrition 2007; 86 (4): 899-906. Stanhope KL. Le rôle des sucres contenant du fructose dans les épidémies d'obésité et le syndrome métabolique. Revue annuelle de médecine 2014; 63: 329-43.

[Ix] Organisation mondiale de la santé. Les politiques fiscales pour l'alimentation et la prévention des maladies non transmissibles. Genève: OMS: 2016.

[X] Des études menées conjointement par l'Institut national mexicain pour la santé publique et l'École Gillings de santé publique mondiale, Université de Caroline du Nord, Chapel Hill aux Etats-Unis.

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