Réduisez votre risque d'AVC avec un régime méditerranéen. | DSK-Support.COM
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Réduisez votre risque d'AVC avec un régime méditerranéen.

Réduisez votre risque d'AVC avec un régime méditerranéen.

Manges comme vous vivez le long de la Méditerranée et vous pourriez réduire votre risque d'accident vasculaire cérébral », même si le risque est d'origine génétique!

La recherche a montré que l'alimentation méditerranéenne interagit avec la variante du gène fortement associée au développement du diabète de type 2 et aide à prévenir les accidents vasculaires cérébraux.

Ceci est selon un rapport de Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center sur le vieillissement (USDA HNRCA) à l'Université Tufts et de la CIBER Fisiopatologà ?? un de la Obesidad y Nutricion en Espagne.

Le menu méditerranéen

Selon la clinique Mayo, le régime méditerranéen est composé de...

  • Fruits et légumes
  • Les grains entiers et les légumineuses
  • Des noisettes
  • Le poisson et la volaille est consommé au moins deux fois par semaine
  • La viande rouge est limitée à pas plus de quelques fois par mois
  • Les graisses saines comme l'huile d'olive au lieu du beurre
  • Herbes et épices utilisées pour parfumer les aliments au lieu de sel

L'étude des avantages du régime méditerranéen

Les chercheurs ont tenté de déterminer si la génétique contribuent aux avantages cardiovasculaires observés dans le procès con Dieta Mediterranea (PREDIMED) Prevencion. Basé en Espagne, l'essai randomisé, contrôlé recruté plus de 7000 hommes et femmes affectés soit à un régime de contrôle de la graisse méditerranéenne ou faible et les surveiller pour les maladies cardiovasculaires, accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque pendant près de cinq ans.

« Notre étude est la première à identifier une interaction régime gène affectant la course dans un essai d'intervention nutritionnelle effectuée sur plusieurs années dans des milliers d'hommes et de femmes », a déclaré l'auteur principal © M. José Ordovás, Ph.D. , directeur du Laboratoire de nutrition et de génomique à l'USDA HNRCA à l'Université Tufts.

« La conception de l'étude PREDIMED nous fournit des résultats plus forts que nous ayons jamais eu auparavant. Avec la capacité d'analyser la relation entre l'alimentation, la génétique et les événements cardiaques potentiellement mortels, nous pouvons commencer à réfléchir sérieusement à développer des tests génétiques pour identifier les personnes qui peuvent réduire leur risque de maladie chronique, ou même l'empêcher, en apportant des changements significatifs à la façon dont ils mangent «.

Dirigée par Ordovás et auteur Dolores Corella, Ph.D., du CIBER fisiopatologia de la Obesidad y Nutrici? N, les chercheurs se sont concentrés sur une variante du facteur de transcription 7-like 2 (TCF7L2) gène, qui a été impliqué dans le métabolisme du glucose, mais sa relation avec le risque de maladies cardio-vasculaires est incertain. Environ 14 pour cent des participants étaient Predimed porteurs homozygotes, ce qui signifie qu'ils portaient deux exemplaires de la variante du gène et avaient un risque accru de maladie.

Le régime méditerranéen constaté mieux qu'un régime à faible teneur en matières grasses

« Être sur le régime méditerranéen réduit le nombre de coups chez les personnes ayant deux copies de la variante. La nourriture qu'ils ont mangée semblaient éliminer toute sensibilité aux AVC a augmenté, en mettant les mettre sur un terrain de jeu avec des personnes avec un ou aucune copie de la variante « , a expliqué Ordovás, qui est également professeur à l'école Friedman de nutrition et des sciences politiques de l'Université Tufts.

« Les résultats ont été tout à fait différent dans le groupe témoin suivant le régime de contrôle faible teneur en gras, où les porteurs homozygotes étaient presque trois fois plus susceptibles d'avoir un accident vasculaire cérébral par rapport aux personnes avec un ou aucune copie de la variante du gène. »

Pour savoir à quel point les participants Predimed ont adhéré au régime méditerranéen avant le procès, les auteurs ont examiné des questionnaires de fréquence alimentaire.

« Encore une fois, nous avons vu que le régime méditerranéen semble compenser l'influence génétique », a déclaré Corella, qui est aussi un scientifique dans l'Unité d'épidémiologie génétique et moléculaire à l'Université de Valence.

« Si l'adhésion à l'alimentation a été élevé, ayant deux copies de la variante du gène n'a eu aucune influence significative sur le taux de glucose à jeun était de même ou trois mesures communes de risque de maladies cardio-vasculaires:.. Le cholestérol sanguin total, lipoprotéines de basse densité et triglycérides A l'inverse, ces facteurs de risque étaient considérablement plus élevés chez les porteurs homozygotes avec une faible adhérence à l'alimentation «.

Les résultats de l'étude ne sont pas significativement modifiée en ajustant pour les variables qui pourraient avoir une incidence sur les résultats, y compris le diabète de type 2, l'indice de masse corporelle (IMC) et les médicaments cardiaques et le diabète.

Les chercheurs notent autres études sont nécessaires pour déterminer quel mécanisme peut être impliqué dans l'interaction qu'ils ont observé. Ils ont également l'intention de continuer à exploiter les données Predimed pour d'autres interactions de régime de gènes qui peuvent être associés à un AVC et les crises cardiaques.

Références: Tufts University, Campus sciences de la santé par la clinique Mayo et EurekAlert

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