Pourquoi manger du chocolat au quotidien est bon pour vous. | DSK-Support.COM
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Pourquoi manger du chocolat au quotidien est bon pour vous.

Pourquoi manger du chocolat au quotidien est bon pour vous.

Un chocolat par jour

Selon de nouvelles recherches, de manger du chocolat tous les jours est liée à une maladie cardiaque réduit et le risque d'AVC.

Les résultats sont basés sur l'étude EPIC-Norfolk, qui dépiste l'impact de l'alimentation sur la santé à long terme de 25 000 hommes et femmes à Norfolk, en Angleterre. Les chercheurs ont également procédé à un examen de la preuve internationale publiée sur les liens entre le chocolat et les maladies cardiaques.

Les avantages

Un participant sur cinq EPIC-Norfolk ont ​​dit qu'ils ne mangeaient pas tout chocolat mais, parmi les autres la consommation quotidienne moyennée sept grammes, avec un peu de manger jusqu'à 100 grammes.

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1. Les amateurs de chocolat sont plus minces

2. Les amateurs de chocolat ont un risque plus faible de maladie cardiaque

Les calculs ont montré que par rapport à ceux qui mangeaient pas une plus grande consommation de chocolat était liée à un risque plus faible de 11 pour cent des maladies cardiaques et un risque plus faible de 25 pour cent des décès associés.

Il a également été associée à un risque plus faible de neuf pour cent d'hospitalisation ou de mort à la suite d'une maladie coronarienne, après prise en compte des facteurs alimentaires.

La consommation de chocolat ordinaire est également liée à un risque plus faible de 25 pour cent de tout épisode de maladie cardiovasculaire et un risque plus faible de 45 pour cent des décès associés.

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Et parmi les 16 000 personnes dont le niveau de protéine inflammatoire (CRP) a été mesurée, ceux qui mangent le plus de chocolat semblait avoir un risque plus faible de 18 pour cent que ceux qui mangeaient le moins.

3. Les amateurs de chocolat ont un risque plus faible d'accident vasculaire cérébral

La consommation de chocolat le plus élevé a été liée à la montée un risque plus faible de 23 pour cent des accidents vasculaires cérébraux, même après la prise en compte d'autres facteurs de risque potentiels.

Sur neuf études pertinentes incluses dans l'examen systématique, cinq études ont évalué chaque maladie coronarienne et l'issue de la course, et ils ont trouvé un risque significativement plus faible des deux conditions associées à la consommation de chocolat régulière.

Est-chocolat noir meilleur que le chocolat au lait?

Les chercheurs soulignent que le chocolat au lait, qui est considéré comme moins « saine » que le chocolat noir, était plus fréquemment mangés par les participants EPIC-Norfolk, les effets bénéfiques sur la santé peuvent s'étendre à ce type de chocolat aussi.

« Cela peut indiquer que non seulement les flavonoïdes, mais aussi d'autres composés, éventuellement liés à lait constituants, tels que les acides gras et calcium, peuvent fournir une explication de l'association observée », ils suggèrent.

Ceci est une étude d'observation donc pas de conclusions définitives sur les causes et les effets peuvent être tirés. Néanmoins, les chercheurs disent que « La preuve cumulative suggère que la consommation de chocolat plus élevée est associée à un risque plus faible d'événements cardiovasculaires futurs. »

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