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Morsures saines: café.

Morsures saines: café.

5 bonnes raisons d'apprécier le café

Nous avons snacked sur les amandes, fichus nos dents et délicieux avocatiers cette semaine, nous en sirotant et en chantant les louanges du café.

Voici cinq bonnes raisons pour obtenir profiter d'une solution de caféine...

1. Le café peut aider à prévenir le diabète

Un composé chimique généralement trouvé dans le café peut aider à prévenir la résistance à l'insuline et l'accumulation des graisses au niveau du foie, selon une étude de l'Université de Géorgie.

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Eh bien, si non traitée, la résistance à l'insuline et l'accumulation de graisse dans le foie peut conduire au diabète de type 2 et une mauvaise fonction hépatique.

2. Le café peut protéger les yeux

Nous avons toujours dit de manger des carottes pour une bonne vue, mais une étude de l'Université Cornell a révélé que le café peut aider à prévenir la détérioration de la rétine.

Les chercheurs ont découvert que l'acide chlorogénique (CLA) - un antioxydant puissant dans le café brut - a permis d'éviter la dégénérescence de la rétine chez la souris. Cela peut signifier que le café pourrait prévenir la dégénérescence de la rétine due au glaucome, le vieillissement et le diabète.

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3. Le café peut stimuler l'entraînement

Des études ont montré que boire une tasse de café une heure avant une séance d'entraînement d'endurance, comme la course, améliore les performances. Dans une autre étude réalisée par l'Université de Géorgie, les chercheurs ont constaté que boire environ deux tasses de café après une séance d'entraînement intense a permis de réduire la douleur musculaire.

4. Le café pourrait aider à prévenir certains cancers

Dans une étude de plus de 400 000 personnes, les chercheurs ont constaté que ceux qui buvaient plus de quatre tasses de café par jour avaient un risque plus faible de 20 pour cent d'un mélanome.

Dans une autre étude de 26 ans, les chercheurs ont constaté que les personnes qui buvaient plus de quatre tasses de café par jour avaient un risque plus faible de 49 pour cent de développer un cancer dans la bouche ou de la gorge.

5. Le café peut aider à protéger le coeur

Dans une étude de 25 100 personnes sud-coréens, les chercheurs ont constaté que le taux de calcium des artères coronaires (CAC) était le plus élevé parmi ceux qui avaient moins d'une tasse ou plus de cinq tasses par jour. Des niveaux élevés de CAC est une indication précoce de la maladie coronarienne.

Combien en faut-il?

Selon les dernières recherches, boire trois à cinq tasses de café est idéal!

Les recherches ont montré que les niveaux du CAC étaient les plus bas parmi ceux qui ont bu trois à cinq tasses, et, dans une analyse séparée de 36 études, les chercheurs ont constaté que la consommation de trois à cinq tasses de café par jour était liée à une diminution du risque de maladie cardiaque.

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