Maladie du foie chez les enfants liés au fructose.

Affection hépatique chez les enfants liée à fructose

Selon des études récentes comme suit:

• La consommation de fructose alimentaire peut augmenter les concentrations sériques d'acide urique Tant la concentration d'acide urique et de la consommation du fructose peut être augmenté dans les individus avec stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD)

Les chercheurs ont maintenant établi que la consommation de fructose alimentaires et les concentrations sériques d'acide urique sont indépendamment associés à la stéatohépatite non alcoolique (NASH).

Quelle est la maladie de stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD)?

NAFLD, l'accumulation de graisse dans les cellules hépatiques chez les consommateurs d'alcool faible ou nulle, est considérée comme la cause la plus forte croissance de l'atteinte hépatique dans les pays occidentaux et développement.

On estime à toucher jusqu'à 30% de la population dans les pays occidentaux, et à 9,6% des enfants et 38% des enfants obèses travers un spectre de la maladie hépatique, notamment NASH

Qu'est-ce que la stéatohépatite non alcoolique (NASH)?

NASH est définie comme la stéatose, montgolfière hépatocytaire et l'inflammation. Bien qu'il soit une forme moins agressive de NAFLD, elle peut évoluer vers une fibrose sévère et la cirrhose, avec le développement du carcinome hépatocellulaire (une forme fréquente de cancer du foie) chez l'adulte.

Les enfants obèses étudiées

Une équipe de chercheurs en Italie et au Royaume étudié 271 enfants et adolescents obèses avec NAFLD ayant subi une biopsie du foie. Tous les enfants ont rempli un questionnaire de fréquence alimentaire.

Mettre que vers le bas soda

Les principales sources de fructose chez les enfants et les adolescents sodas et autres breuvages sucrés.

Plusieurs pays ont déjà lancé des campagnes pour bannir les machines distributrices de boissons gazeuses dans les écoles

Selon les réponses au questionnaire, près de 90% ont déclaré boire des sodas et limonades une fois ou plus par semaine. Presque 95% des patients consommaient régulièrement matin et goûters composés de biscuits, pizzas et aliments salés, biscuits, yaourts, ou autres snacks.

Dans le groupe de patients étudiés, 37,6% des patients présentaient NASH et 47% des patients avec NASH eu l'acide urique contre 29,7% des patients ne présentent NASH. La consommation de fructose est indépendamment associé avec l'acide urique, qui étaient plus fréquents chez les patients avec NASH que chez les patients non-NASH.

Affectant l'espérance de vie

« Dans cette étude, nous montrons la première cette uricémie et Consommation fructose alimentaires représentent indépendamment et positif associés à NASH, » dit enquêteur principal Valerio Nobili, MD, directeur des Diseases Unit Hepatometabolic Foie Laboratory, Bambino Gesù, IRCCS , Rome, Italie.

« Le développement de NASH se ressent, l'espérance de vie et la qualité de vie des individus concernés et, par conséquent, il est essentiel de connaître les facteurs de risques de NASH chez les enfants et les adolescents afin de concevoir des interventions efficaces utilisables sécurité de traiter cet groupe de jeunes les patients."

Interdiction des distributeurs automatiques de soude scolaire

Efforts visant à la modification du comportement, éducation nutritionnelle, et limiter l'accès à la soude et autres boissons sucrées pouvaient potentiellement réduire la consommation de fructose dans cette population particulière. En fait, plusieurs pays déjà lancé campagnes interdire distributeurs soda à l'école.