Les pesticides dans les fruits et les légumes affectent le sperme. | DSK-Support.COM
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Les pesticides dans les fruits et les légumes affectent le sperme.

Les pesticides dans les fruits et les légumes affectent le sperme.

La qualité des pesticides et du sperme

Les hommes qui ont mangé des fruits et légumes avec des niveaux plus élevés de résidus de pesticides - comme les fraises, les épinards et les poivrons - avaient un nombre de spermatozoïdes inférieur et un pourcentage plus faible de spermatozoïdes normaux que ceux qui mangeaient produisent avec des niveaux de résidus inférieurs.

Ceci est selon une nouvelle étude de Harvard TH Chan École de santé publique.

L'étude a révélé que les hommes qui consommaient le plus de fruits et légumes avec des niveaux élevés de résidus de pesticides avaient un nombre de spermatozoïdes inférieur de 49 pour cent et un pourcentage inférieur de 32 pour cent des spermatozoïdes normalement formés que les hommes qui consommaient le moins.

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Aucune raison de lésiner sur salade

« Ces résultats ne devraient pas décourager la consommation de fruits et légumes en général. En fait, nous avons constaté que la consommation totale de fruits et légumes était sans aucun rapport avec la qualité du sperme. Cela suggère que la mise en œuvre des stratégies visant spécifiquement à éviter les résidus de pesticides, tels que la consommation biologique -grown produits ou d'éviter des produits connus pour avoir de grandes quantités de résidus, peuvent être la voie à suivre « , a déclaré le professeur adjoint de nutrition et d'épidémiologie à la Harvard TH Chan School of public Health à Boston (UFrance), Jorge Chavarro.

Des études antérieures ont montré que l'exposition professionnelle aux pesticides pourrait avoir un effet sur la qualité du sperme, mais jusqu'à présent, il y a eu peu de recherches sur les effets des pesticides dans l'alimentation.

Fruits et légumes à faible teneur en pesticides

Pour l'étude, les fruits et les légumes ont été classés comme étant élevée, moyenne ou faible résidus de pesticides à partir des données du ministère de l'Agriculture Programme des données sur les pesticides annuel États-Unis.

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Fruits ou légumes qui étaient faibles en résidus de pesticides inclus:

  • Pois haricots pamplemousse

Fruits et légumes riches en pesticides

Ceux qui avaient élevé des résidus inclus

  • Poivrons aux épinards Pommes Fraises

Ces données tiennent compte de la pratique habituelle dans la préparation des aliments, par exemple, si les fruits et légumes avaient été épluché et lavé.

Etude de 155 hommes

Prof Chavarro, son élève le Dr Yu-Han Chiu et ses collègues ont analysé 338 échantillons de sperme de 155 hommes fréquentant un centre de fertilité entre 2007 et 2017. Le régime alimentaire des hommes a été évaluée au moyen d'un questionnaire de fréquence alimentaire.

Les chercheurs ont divisé les hommes en quatre groupes, allant de ceux qui mangeaient le plus de fruits et légumes riches en résidus de pesticides (1,5 portions par jour ou plus) à ceux qui ont mangé le moins (moins d'une demi-portion par jour ). Ils ont également regardé les hommes qui mangeaient des fruits et légumes avec des résidus de pesticides à faible à modérée.

Le groupe d'hommes avec la consommation la plus élevée de fruits de pesticides lourds et légumes avait un nombre de spermatozoïdes total moyen de 86 millions de spermatozoïdes par éjaculat par rapport aux hommes mangeant le moins qui avaient une moyenne de 171 millions de spermatozoïdes par éjaculat - une réduction de 49 pour cent.

Les auteurs pensent que c'est le premier rapport sur la consommation de fruits et légumes avec des niveaux élevés de résidus de pesticides pour la semence de qualité, mais soulignent qu'il ya un certain nombre de limites à l'étude et des recherches supplémentaires sont nécessaires. Ils soulignent également que l'utilisation des pesticides varie d'un pays à l'autre.

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