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Les aliments pourraient-ils affecter votre humeur?

Les aliments pourraient-ils affecter votre humeur?

L'idée qu'il ya un lien direct entre l'estomac et le cerveau est l'objet d'un nouveau domaine d'étude intitulé psychodietetics, qui explore la connexion réelle entre ce que vous mangez et comment vous vous sentez.

L'estomac du second cerveau

« Il est appelé le stress / intestin / connexion du cerveau par lequel les cellules nerveuses de la sérotonine utilisation de l'intestin, une molécule qui a un rôle à jouer dans diverses fonctions du corps comme la régulation du sommeil, la douleur et de l'humeur, pour signaler l'information au cerveau. Encore plus intéressant est le fait qu'il a été découvert en 1981 que l'intestin fabrique presque tous la sérotonine de corps avec seulement 1% fabriqué dans le cerveau! psychologue clinicien Ryan Cooper explique.

« L'estomac est appelée la « deuxième cerveau » - d'une part parce que l'estomac et le cerveau réel se développent à partir du même tissu embryonnaire et d'autre part parce que l'estomac peut fonctionner sur lui-même sans cerveau réelle dire quoi faire; il est un système autonome, dit Cooper.

L'approche de Cooper est soutenue par les résultats d'une étude clé 2016 en Inde qui a examiné l'effet d'un déficit en sérotonine sur les récepteurs de l'intestin et le cerveau. Il a suggéré que les symptômes physiques tels que l'IBS, les ballonnements, la constipation et la diarrhée peuvent se produire en raison d'une carence en sérotonine. Receptors sont liés dans le corps et donc la dépression sous-jacente peut se manifester de cette façon.

Aliments pour améliorer votre humeur

Compte tenu de l'importance de la santé intestinale par rapport à la santé mentale, l'apport des bons types de nourriture pour soutenir le bien-être digestif devient primordiale.

« Votre régime alimentaire influe sur les niveaux d'hormones que votre corps produit. Les aliments riches en hydrates de carbone complexes peuvent aider à augmenter les niveaux de sérotonine. La sérotonine est un important produit chimique du cerveau qui aide à élever votre humeur et a également un effet sur le sommeil. Les produits laitiers contiennent également du tryptophane qui est un acide aminé qui est utilisé pour fabriquer la sérotonine, et ne peut donc avoir le même effet, dit Linda Drummond, diététicienne et de la nutrition Kellogg et directeur des affaires publiques.

Une étude menée à l'Université de Cardiff au Royaume-Uni a constaté que les personnes qui avaient un apport en fibres plus élevée avaient moins de détresse émotionnelle, moins de difficultés cognitives et moins de fatigue ou plus simplement, ils se sentaient plus heureux, plus énergique et avait une meilleure fonction mentale. Cela a été attribué à une amélioration de la digestion et l'élimination plus efficace des déchets.

« L'apport de fibres signifiait que les déchets ne s'attardent dans l'intestin et donc non seulement des sujets se sentaient physiquement plus léger, mais aussi émotionnellement plus léger, explique Drummond.

Comment obtenir le bon équilibre

En équilibrant votre consommation de différents types de fibres, vous aider à assurer un équilibre dans toutes les composantes de votre bien-être digestif.

Les fibres insolubles, comme le son de blé, est responsable des déchets se déplaçant à travers l'intestin et d'assurer la régularité. Les fibres solubles, telles que celle trouvée dans les pommes et l'avoine, est chargé d'aider à maintenir le taux de sucre dans le sang normal et aider à abaisser le LDL ou taux de « mauvais » cholestérol.

Cependant, parce qu'il faut du temps pour manger correctement et la plupart des gens mènent une vie manquent de temps, beaucoup de gens arrivent à une solution d'énergie rapide comme le chocolat quand il est stressé.

« Cela fait d'abord sentir mieux, grâce à des produits chimiques naturels dans le cacao, comme le tryptophane, qui est utilisé pour faire la sérotonine dans le cerveau, et le sucre qui fournit l'énergie. Fait intéressant, le chocolat est souvent considéré comme la « nourriture des dieux » pour sa qualité anti-dépresseur. Cependant, cela se traduit par des niveaux d'énergie d'une personne rapidement talonnage sur, dit Cooper.

En fin de compte, la meilleure façon de maintenir un équilibre sain dans « second cerveau » du corps est de manger les bons aliments à fibres contenant des glucides complexes étant en haut de la liste. Cela garantit que, même quand tout autour est en cours d'exécution mal tourné, votre corps et votre séjour « esprit » centré et équilibré.

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Sources: Eat Right, Fiber-pedia (2016) Kellogg Company, Mahan K, Escott-Stump S, Raymond JL (2017). Alimentaire Krause et le processus de soins de nutrition. 13e éd. Elsevier, Missouri, Sikander A, Rana SV; Prasad. 2016. Département de Super spécialité de gastro-entérologie. Institut supérieur de l'éducation et de la recherche médicale. Et Smith A et al. (2001) des céréales riches en fibres réduisent la fatigue. Appétit.