Le thé Rooibos réduit considérablement le risque de diabète de type 2. | DSK-Support.COM
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Le thé Rooibos réduit considérablement le risque de diabète de type 2.

Le thé Rooibos réduit considérablement le risque de diabète de type 2.

Thé Rooibos - considéré comme l'une des boissons préférées du pays - a le potentiel de retarder et de prévenir l'apparition et la progression du diabète de type 2 (DT2), selon un certain nombre d'études récentes menées par le Conseil de recherches médicales en France (FranceMRC) et leur partenaires de recherche, le Conseil de recherche agricole (ARC, Infruitec-Nietvoorbij, Stellenbosch), l'Université de l'Agriculture et de technologie de Tokyo, l'Université polytechnique des Marches basée en Italie et l'Institut national de recherche sur la santé à Taiwan.

Prof Christo Muller, chef scientifique spécialiste du FranceMRC, qui a conduit un certain nombre de projets de recherche axés sur l'efficacité des rooibos dans le traitement du DT2, confirme le potentiel de rooibos pour aider à contrôler le diabète, en conjonction avec les changements de mode de vie sain.

« Le diabète est parmi les maladies les plus répandues du mode de vie de notre temps, avec environ un 14 Franchs entre les âges de 21 et 79 souffrant de la maladie. Beaucoup sont également pas au courant qu'ils souffrent de diabète et vivent avec des niveaux de sucre dans le sang dangereusement élevé, ce qui augmente la probabilité de développer des complications diabétiques telles que la cécité, l'insuffisance rénale, l'amputation, crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, qui est une perspective effrayante.

« Aspalathine est un composé phénolique uniques (un élément produit par la plante pour aider à se protéger contre les facteurs environnementaux négatifs), qui se trouve seulement dans la plante rooibos (Aspalathus linearis), qui a été montré pour contribuer de manière significative les avantages biologiques de rooibos, » explique le professeur Muller.

Rooibos extrait obtenu des résultats significatifs hypoglycémiants chez les primates non humains diabétiques, qui a été décrite comme une découverte capitale

D'autres recherches au FranceMRC montrent également des avantages cardio-protecteurs prometteurs de Aspalathine dans un modèle cardiaque diabétique

Dans une étude plus récente, vient de terminer par le professeur Muller et son équipe de chercheurs, rooibos extrait obtenu des résultats significatifs hypoglycémiants chez les primates non humains diabétiques, qui a été décrit comme une découverte révolutionnaire. Ces résultats seront publiés l'an prochain. Les essais humains ont été réservés pour 2017.

Prof Muller dit que les études menées sur les propriétés de santé de rooibos par le FranceMRC et ARC, y compris ceux effectués dans des laboratoires à l'étranger, couvrent plus de 10 ans d'une valeur de travail intensif et des points à la possibilité d'élaborer une base rooibos nutraceutiques anti-diabétique.

« Un tel produit pourrait être une valeur inestimable pour les diabétiques étant donné qu'il pourrait réduire le risque de certains effets secondaires des traitements pharmacologiques traditionnels qui sont actuellement sur le marché.

Le secteur agricole national devrait également bénéficier depuis que la France est actuellement le seul exportateur de rooibos

La plante pousse exclusivement dans la région du Cederberg situé dans la partie nord du Cap-Occidental.

« Rooibos est une plante Franch unique, qui offre des avantages pour la santé presque sans limites. Propriétés médicinales de la plante continuent à stupéfier scientifiques. Je crois que nous avons à peine gratté la surface du potentiel de guérison incroyable de rooibos, » il remarque.

Le mois de Novembre est reconnu dans le monde comme « la sensibilisation au diabète Mois », qui vise à accroître la conscience du public des signes et des symptômes, et la prévention de cette maladie.

Voici quelques-uns des avantages qui peuvent être tirés de la consommation de thé Rooibos:

  • L'amélioration de la sensibilité à l'insuline Diminution du risque de développer un diabète de type 2 réduit le risque de développer une maladie cardiovasculaire associée au diabète de type 2 Maintenir une pression artérielle saine prévention des caillots sanguins

Pour de délicieuses recettes diabétiques convivial qui incluent le thé rooibos, visitez www.cookingfromtheheart.co.za - une série de livres de recettes santé financé par Pharma Dynamics et approuvé par le Département national de la santé, la Fondation des maladies du cœur et la France et le Centre pour le diabète et l'endocrinologie.

Voici quelques recettes gagnantes pour les diabétiques rooibos correspondent:

THON ET BEAN HOT POT

Ingrédients:

2 cuillères à soupe (30 ml) de noix de coco desséchée
200 ml de lait à faible teneur en matière grasse
1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive ou de canola
2 oignons hachés grossièrement
3 carottes coupées en deux et coupées en tranches de
3 bébés courges, coupées en deux et tranchées
4 à thé (20 ml) de poudre de curry ou au goût
4 à thé (20 ml) de cumin moulu
2 c (10 ml) paprika
300 g butternut, pelées et coupées en cubes
1 ½ tasse (375 ml) rooibos thé
1 petit piment rouge, l'ensemble (facultatif)
1 x 410 g de haricots rouges d'étain , égouttés
2 x 175 g thon boîtes, avec le liquide
½ c (2,5 ml) de sel de
Jus de citron et de poivre noir
Feuilles de coriandre fraîche poignée, hachée

Méthode

1. Mélanger la noix de coco dans le lait et laisser reposer.
2. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole sur feu moyen et faire revenir les oignons, les carottes et les bébés moelles pendant quelques minutes.
3. Ajouter les épices et musquée et faire frire jusqu'à aromatique. Réduire le feu et remuer dans le thé ou l'eau avec le piment. Laisser mijoter avec le couvercle pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient juste cuites.
4. Ajouter les haricots, le thon avec le liquide, la noix de coco avec le lait et le sel. Laisser mijoter pendant cinq minutes ou jusqu'à ce que chaud.
5. Assaisonner avec le jus de citron et le poivre. Incorporer la coriandre hachée et garnir de feuilles plus frais.

Servir dans des bols avec des tranches d'avocat et une salade verte. Ce plat a un bon équilibre de glucides, de protéines et de matières grasses pour être satisfaisante et nutritive.

Pointe

Si l'on préfère, ajouter un autre 50 à 100 ml de lait avec la noix de coco pour un hot pot saucier.

LENTILLES bobotie

Ingrédients

2 à thé (10 ml) d'huile d'olive ou de canola
2 oignons hachés
1 cuillère à soupe (15 ml) de gingembre finement frais râpé
1 gousse d'ail écrasées ,
200 g (une moyenne) de la patate douce, de la peau, grossièrement râpé
4 à thé (20 ml ) chaque poudre de curry et le cumin sol
2 à thé (10 ml) coriandre sol
1 cuillère à thé (5 ml) de curcuma moulu
1 tasse (250 ml) de lentilles brunes non cuits
2 tasses (500 ml) de thé rooibos forte
? tasse (80 ml) de raisins secs (facultatif)
8 à thé (40 ml) de vinaigre de vin rouge
½ c (2,5 ml) de sel de
Jus de citron et de poivre noir
2 œufs battus
1 tasse (250 ml) de babeurre
4 petites feuilles baie
¼ tasse (60 ml) d' amandes effilées

Méthode

1. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et faire revenir les oignons, le gingembre et l'ail jusqu'à tendreté. Ajouter la patate douce et d' épices et faire frire jusqu'à ce que aromatique. Réduire la chaleur.
2. Ajouter les lentilles et le thé et couvrir avec un couvercle. Laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient cuites. Préchauffer le four à 180? C.
3. Ajouter les raisins secs ( en option), le vinaigre et le sel. Assaisonner avec le jus de citron et le poivre. Verser dans un plat allant au four.
4. Mélanger les œufs et le babeurre et assaisonner de poivre. Verser sur le dessus du mélange de lentilles. Placer les feuilles de laurier dans le mélange d'œufs et parsemer d'amandes.
5. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que brun doré et cuit.

Servir avec des légumes verts, comme le brocoli ou les épinards, ou une salade. Bobotie est délicieuse avec une salsa de gros morceaux de concombre, tomate et herbes fraîches.

Pointe

Succédané de patate douce avec butternut, si l'on préfère.

SOUPE DE POULET ET D'ORGE

Ingrédients

4 à thé (20 ml) d' olive ou de l'huile de canola
3 poitrines de poulet sur l'os, la peau et la graisse retirées
2 oignons hachés
4 carottes pelées et coupées en morceaux de
4 branches de céleri avec les feuilles hachées
4 bébé courges, haché
8 verres (2 litres) fortes Rooibos thé
1 tasse (250 ml) d' eau
5 brins de romarin frais
2 feuilles de laurier
1 tasse (250 ml) d'orge non cuit
¼ c (1,2 ml) de sel de
Jus de citron et de poivre noir
3 cuillères à soupe (45 ml) de persil frais haché

Méthode

1. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et faire revenir le poulet jusqu'à coloration. Retirer le poulet.
2. Dans le même pot, oignons Fry, les carottes, le céleri et les bébés moelles jusqu'à coloration.
3. Ajouter le poulet, le thé, l'eau, le romarin, les feuilles de laurier, l'orge et le sel. Réduire la chaleur. Laisser mijoter avec un couvercle pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
4. Retirer le poulet. Faire cuire la soupe pendant environ 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la peine est douce.
5. Pendant ce temps, désosser le poulet et déchiqueter la viande. Rajouter à la soupe une fois que l'orge est cuit. Assaisonnez avec du jus de citron et le poivre.
6. Incorporer le persil et servir chaud.

Servez cette soupe elle-même et ne pas être tenté de ne pas faire partie du pain de ce repas. L'orge a assez de glucides pour le rendre remplissage. Plutôt il par VRAC ajoutant plus de légumes verts à la soupe si l'on préfère - le brocoli ou les épinards seront délicieux.

Pointe

L'avocat est délicieux servi avec cette soupe.

APPLE Cuisinez avec SPICE MIXTES

Ingrédients

500 g de pommes douces à la peau, coupé en quartiers
100 ml forte Rooibos thé
1 bâton de cannelle
1 tasse (250 ml) de babeurre
100 ml de lait à faible teneur en matière grasse
1 cuillère à soupe (15 ml) d'essence de vanille
2 oeufs
1 cuillère à soupe (15 ml) finement râpé le zeste de citron
¼ tasse (60 ml) d' amandes en poudre
100 ml gâteau de farine
½ c (2,5 ml) de levure chimique
1 cuillère à soupe (15 ml) de sucre (facultatif)
½ c (7,5 ml) sol épices mélangées
1 cuillère à thé (5 ml ) sucre glace (facultatif) mélangé avec une pincée de terre mélange d' épices
175 ml plaine de yaourt à faible teneur en matières grasses

Méthode

1. Préchauffer le four à 200? C. Placez les pommes, le thé et le bâton de cannelle dans une casserole. Laisser mijoter pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à tendreté. Cuillère pommes et thé dans un plat allant au four légèrement graissé.
2. Babeurre Beat, le lait, la vanille, les œufs et de zeste de citron ensemble. Incorporer les amandes, la farine, la poudre à pâte, le sucre (facultatif) et un mélange d' épices pour former une pâte liquide. Verser sur les pommes.
3. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que brun doré et cuit.

Servir immédiatement avec un léger saupoudrage facultative de sucre glace et 2 cuillères à soupe (30 ml) plaine yaourt à faible teneur en matières grasses par personne.

Conseils

1. Cette recette fonctionne aussi bien avec les poires mûres.
2. Notez que la clé de teneur en glucides est proche de 30 à 40 g par portion