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La meilleure alimentation selon nos gènes.

La meilleure alimentation selon nos gènes.

Un régime ne les exclut pas tous

Il est vrai - un régime qui a fonctionné pour votre ami ne peut pas travailler pour vous... Et les gènes pourraient être à blâmer.

Ceci est selon les nouvelles données chez les souris qui montrent que la réponse du régime alimentaire est très individualisé.

« Il y a une généralisation des avantages pour la santé ou des risques liés à certains régimes. Notre étude a montré que l'impact de l'alimentation dépend probablement de la composition génétique de l'individu de manger le régime alimentaire, ce qui signifie que différentes personnes ont des régimes alimentaires optimaux, » a déclaré William Barrington, Ph.D., chercheur de l'Université North Carolina State qui a mené l'étude.

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Une alimentation à base sur les réponses moyennes ne nous convient pas tous

« Notre étude a montré que l'impact de l'alimentation dépend probablement de la composition génétique de l'individu... Ce qui signifie que différentes personnes ont des régimes alimentaires optimaux » - William Barrington, Ph.D.

Quatre régimes mis à l'épreuve

Les chercheurs ont utilisé quatre souches de souris pour modéliser la diversité génétique. Pendant six mois, les souris ont reçu l'équivalent alimentaire aux régimes suivants:

  • Régime alimentaire occidental d'aujourd'hui Un régime alimentaire traditionnel japonais Un régime méditerranéen traditionnel Une teneur élevée en graisses, faible teneur en glucides régime Atkins comme connu sous le nom cétogène

Certaines souris ont reçu chow de souris standard pour la comparaison. Les souris pourrait manger autant de nourriture qu'ils voulaient, mais les chercheurs ont gardé un œil sur la quantité a été consommée.

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L'impact des différents régimes

Les chercheurs ont suivi une variété de réponses diététiques liés à la santé et a constaté que les effets de chaque régime sont fortement dépendantes de la souche de souris.

  • Régime alimentaire occidental - Alors que les souris mangent le régime alimentaire occidental ont généralement montré des effets négatifs sur la santé, y compris l'obésité a augmenté, une maladie du foie gras et des effets néfastes sur le cholestérol, la gravité de ces effets variaient considérablement en fonction de la souche. En fait, une souche de souris est apparu en grande partie résistant aux effets négatifs sur la santé de ce régime. Régime riche en graisses - Le régime alimentaire occidental et le régime cétogène, qui sont à la fois riches en matières grasses, ont montré des réponses opposées pour deux souches de souris. Pour une souche, les chercheurs ont observé des effets de santé très négatifs sur le régime alimentaire occidental, y compris l'obésité accrue et une maladie du foie gras, mais ont vu aucun effet négatif sur la santé lorsque cette souche a mangé la haute teneur en gras, régime cétogène faible teneur en glucides. D'autre part, une autre souche de souris a augmenté l'obésité et les signes du syndrome métabolique sur le régime cétogène, mais était beaucoup plus sain sur le régime alimentaire occidental. Le régime cétogène - Pour toutes les souches de souris, le régime cétogène a augmenté brûler des calories sans augmentation du niveau d'activité, mais certaines souches de souris a mangé tellement sur ce régime qu'ils sont devenus encore obèses et les effets négatifs sur la santé expérimentés.

« Compte tenu de la similitude métabolique et génétique des êtres humains et les souris, il est fort probable que le niveau de la diversité de la réponse de régime alimentaire vu dans notre étude sera également observée chez l'homme », a déclaré Barrington. « Comme il existe différents régimes alimentaires optimaux pour différentes personnes, cela met en évidence la nécessité d'une alimentation de précision, ce qui permettrait d'identifier les habitudes alimentaires optimaux pour chaque personne. »

Source: Société de génétique d'Amérique via Sciencedaily.com

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