Examens: quoi nourrir vos enfants pendant ce temps stressant. | DSK-Support.COM
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Examens: quoi nourrir vos enfants pendant ce temps stressant.

Examens: quoi nourrir vos enfants pendant ce temps stressant.

Voici quelques conseils nutritionnels cerveau convivial pour les étudiants à écrire des examens, d'expert en nutrition britannique Patrick Holford

Nos cerveaux sont un réseau complexe de milliards de neurones, chaque connexion à des milliers d'autres neurones dans une « ondulation » continue de l'activité entraînant en moyenne, 6 000 pensées par jour.

Au cours des examens, et les temps de grand stress, notre activité cérébrale va dans le surmenage, pour ainsi dire, avec plus de « connexions » qui a lieu que il y a des arbres et leurs feuilles dans toute la forêt amazonienne!

Les nuits en retard bachotage, des mois de préparation et le maintien de la concentration pendant des heures peut laisser les étudiants physiquement et mentalement vidé, et leur cerveau manque cruellement de nutriments essentiels.

Ces nutriments intelligents comprennent DMAE et phospholipides, qui contribuent à un esprit plus nette et de meilleurs niveaux de concentration.

Une recherche indépendante montre que la bonne combinaison de nutriments « intelligents » naturels peut stimuler la concentration et les niveaux d'énergie et la vitalité mentale

Voici les 10 conseils pour une alimentation de cerveau amical Holford:

1. Mangez beaucoup d'aliments entiers, comme les grains entiers, les lentilles, les haricots, les noix, les graines, les fruits et légumes frais

2. Évitez les aliments sucrés tels que des boissons fraîches, des glaces, des gâteaux et des biscuits. Essayez de rester à l'écart des aliments avec des sucres cachés / ajoutés

3. Il est essentiel de manger cinq portions de fruits et légumes. Choisissez feuilles vert foncé et les légumes racines comme les patates douces, le brocoli, les épinards ou les poivrons. Pommes, baies, les prunes ou les agrumes sont de bons choix pour les fruits. Les bananes, les raisins et les pommes de terre doivent être consommés avec modération car ils contiennent beaucoup de sucre naturel. Les jus de fruits doivent être dilués

4. Évitez de trop cuire les légumes et manger « blancs » ou les aliments transformés

5. Les protéines doivent être combinés avec des aliments riches en glucides. Cela peut se faire en combinant féculents (pommes de terre pâtes ou de riz) avec des protéines telles que les lentilles, les haricots, le tofu, le poisson ou les œufs

6. Mangez trois à cinq œufs par semaine, car ils sont riches en protéines et en oméga-3

7. Mangez du poisson comme le saumon, le hareng ou le maquereau deux à trois fois par semaine car ils sont une source riche en acides gras essentiels

8. Les meilleures graines à manger sont crus, le lin non salé, la citrouille, le tournesol et de sésame. Broyer-les à acquérir tous leurs éléments nutritifs, et les saupoudrer sur les salades ou les soupes

9. Huiles de graines pressées à froid tels que l'huile de lin et l'huile de chanvre sont mieux arroser sur des salades ou des légumes au lieu d'un pansement, ou le beurre. Ne faites pas cuire avec ces huiles, comme leurs graisses essentielles sont endommagées par la chaleur

10. Éliminer ou réduire la quantité de gras que vous mangez, frits et gras saturés de la viande et les produits laitiers afin de réduire les dommages aux graisses du cerveau

Si vous cherchez une délicieuse collation à grignoter tout en étudiant, essayez ces décadents carrés au chocolat de noisette au chocolat - ils sont riches en protéines et en vitamines B essentielles des oeufs et les noix.

Brownies chocolat noisette

INGRÉDIENTS

100 g de bonne qualité chocolat noir pour faire fondre
50 g de bonne qualité chocolat noir, coupé en copeaux
150 g d' huile de noix de coco, le beurre ou la margarine sans produits laitiers, adapté à la cuisson
100 g Xylitol
2 bananes mûres, purée
4 gros œufs, battus
2 c. Extrait de vanille à
150 g d' amandes en poudre
2 c. Levure chimique
25 g de poudre de cacao
200 g de noisettes hachées

MÉTHODE

1. Préchauffer le four à 180 ° C. Ligne un moule carré de 22 cm avec du papier de cuisson.
2. Faire fondre 100 g de chocolat au bain marie ou au micro - ondes.
3. Crème l'huile, le beurre ou la margarine et le xylitol jusqu'à ce que doux et moelleux.

4. Soit un mélange dans le reste des ingrédients dans un robot culinaire ou le faire manuellement: battre dans le chocolat, la banane, les œufs battus et l'extrait de vanille, puis incorporer les pépites de chocolat, amandes en poudre, la poudre à pâte, poudre de cacao et noisettes.
5. Verser le mélange dans le moule et cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange ne vacille plus quand on les secoue et le haut est juste ferme au toucher.

6. Laisser refroidir, puis coupez en tranches.