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Est-ce que vous obtenez suffisamment d'antioxydants anti-maladies?

Est-ce que vous obtenez suffisamment d'antioxydants anti-maladies?

Vous pourriez avoir entendu dire que la maladie d'antioxydants aident à combattre, mais vous obtenir assez d'antioxydants de la nourriture que vous mangez?

Les antioxydants sont des substances présentes dans de nombreux aliments, en particulier les aliments frais aux couleurs vives, qui aident à protéger les cellules contre les effets nocifs des radicaux libres.

Pourquoi avez-vous besoin d'antioxydants?

Les radicaux libres sont des molécules destructrices produites lorsque votre corps décompose les aliments ou est exposé à des toxines environnementales telles que la fumée de tabac, les gaz d'échappement des voitures et des radiations.

Malheureusement, peu importe à quel point vous essayez, vous ne pouvez pas toujours éviter d'être exposés à ces choses si vous devez vous assurer que vous obtenez assez d'antioxydants dans votre alimentation pour combattre ces radicaux libres.

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La plupart des Franchs prennent en moins de la moitié des antioxydants recommandés de fruits et légumes et la supplémentation dans la plupart des cas pourraient être nécessaires pour vous assurer que vous atteignez l'apport quotidien recommandé.

Combien en faut-il?

La méthode de mesure de niveau antioxydant est appelé ORAC (capacité d'absorption des radicaux oxygène), mis au point par les Instituts nationaux de la santé pour mesurer la capacité antioxydante des différents aliments et des suppléments. Les aliments ayant une valeur ORAC plus élevée sont censés neutraliser les radicaux libres donc plus efficacement les radicaux libres et ralentir ce qui contribue à la dégénérescence liée à l'âge et la maladie.

Il est recommandé que nous prenons entre 3 000 '5 000 ORACS par jour de fruits et légumes. On estime que la consommation moyenne en France est seulement entre 1 200 et 1 600.

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Mes préférés antioxydants des aliments riches:

Cannelle (une cuillère à soupe de cannelle en poudre = 21 400 ORACs)

L'une des plus anciennes épices connues, la cannelle est mentionné à plusieurs reprises dans la Bible. Cette épice était si hautement considéré dans les pays anciens qu'il a été considéré comme un bon cadeau pour les monarques ou même un dieu. Cette épice parfumée est un excellent ajout à la plupart des plats fruités et est particulièrement savoureux dans un verre de lait d'amande tiède ou d'avoine.

Les lentilles (une tasse lentilles = 13 900 ORACs)

Les lentilles sont également une excellente source de vitamines B qui aident à réduire le stress en se nourrissant votre système nerveux. Les vitamines B sont aussi bien connus pour garder les cheveux, la peau et des ongles sains. Les lentilles sont une des rares plantes qui contiennent du fer 'idéal pour les végétariens ou les personnes qui ne mangent pas de viande rouge. Les lentilles peuvent être ajoutées aux salades, des soupes et des plats en cocotte.

Prunes (deux prunes = 10 000 ORACs)

Prunes ont une faible GL, donc ils sont parfaits pour ceux qui luttent avec des problèmes de sucre dans le sang comme le diabète. Aussi plein d'autres vitamines et minéraux essentiels, ils sont normalement en saison au cours de l'automne qui est un timing parfait pour stimuler votre système immunitaire avant coups d'hiver.

Bleuets (une tasse de baies = 9 000 ORACs)

Le meilleur moment pour manger des bleuets, comme avec d'autres fruits et légumes, est quand ils sont en saison, ce qui est généralement en été. En plus de fournir des antioxydants et des vitamines B, les bleuets ont aussi un IG faible, ce qui signifie que dans les bonnes quantités, ils ne seront pas spike votre taux de sucre sanguin et sont donc un choix « meilleur » des fruits pour les diabétiques.

Haricots rouges (demi-tasse de haricots secs = 13 200 ORACs)

Les haricots rouges sont l'un des moyens les plus faciles et moins chères pour ajouter des antioxydants à votre alimentation et vous aider à atteindre votre objectif quotidien ORAC. Ils sont parfaits pour équilibrer votre taux de sucre dans le sang et fournir de l'énergie soutenue tout au long de la journée. Ajouter les haricots rouges aux salades, soupes et à peu près tous les plats cuisinés.

Canneberges (une tasse de canneberges entières = 9 500 ORACs)

Aussi connu pour leur capacité à aider à prévenir et traiter les infections des voies urinaires, ils ont des propriétés antifongiques, antibactériennes et antivirales qui les rend l'ajout parfait à votre régime alimentaire pendant les mois d'hiver pour aider à conjurer le rhume et la grippe. Les canneberges fraîches, entières sont souvent difficiles à trouver, une alternative commune est séché canneberges, mais être conscient de sucre et de conservateurs. Canneberges séchées peuvent être mélangées avec des graines et des noix et consommées comme collation.

Framboises (une tasse de framboises = 6 000 ORACs)

Framboises ont des propriétés anti-infection et les propriétés anti-inflammatoires qui les rend idéal pour les personnes qui souffrent d'arthrite, ou toute autre condition inflammatoire / auto-immune. Ils peuvent être consommés comme collation, ou essayez de les ajouter à la crème de la crème de noix / noix de coco fouettée pour un dessert délicieux.

Fraises (une tasse de fraises = 6 000 ORAcs)

Si les fraises sont votre faiblesse, est maintenant le meilleur moment pour les manger. Ils sont en saison pendant les mois d'hiver, ce qui signifie que vous pouvez être sûr qu'ils sont frais et moins cher. Les fraises sont un excellent ajout à smoothies et desserts, ou tout simplement de leur propre chef.

Les informations et documents fournis sont représentatifs des opinions et des vues de Megan Bosman. Il est destiné à des fins éducatives et informatives seulement et ne vise pas à prévenir, diagnostiquer, traiter ou guérir une maladie.

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