Des aliments malsains servis dans les restaurants hospitaliers. | DSK-Support.COM
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Des aliments malsains servis dans les restaurants hospitaliers.

Des aliments malsains servis dans les restaurants hospitaliers.

Dans le menu des restaurants de l'hôpital

Avez-vous déjà visité un restaurant à l'hôpital et été surpris par le manque d'options saines sur le menu?

Il est une question qui a été soulevée dans le bureau Fofoca.org récemment. Certains de nos membres du personnel croient que, comme les établissements de santé, les hôpitaux ont la responsabilité de leurs patients et les visiteurs de promouvoir un mode de vie sain.

Cependant, comme il a été également souligné, beaucoup de ces restaurants sont des propriétés privées et leurs menus sont basés sur ce qui est le plus rentable.

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Nous sommes ce que nous mangeons

Avouons-le, être est pas simplement en surpoids ou obèses sur la façon dont on regarde en jeans slim. L'obésité a été liée à un certain nombre de maladies, y compris le diabète, les maladies cardiaques, accidents vasculaires cérébraux, l'hypertension artérielle de type 2 et même augmente le risque de développer certains cancers.

Selon la Fondation des maladies de la France (HSFFrance), nous vivons dans un pays avec le taux le plus élevé en surpoids et de l'obésité en France subsaharienne. Jusqu'à 70% des femmes et un tiers des hommes en France ont été classés comme étant en surpoids ou obèses.

Considérant que nous sommes confrontés à une épidémie d'obésité alarmante, nous avons décidé de demander aux grands groupes hospitaliers sur les restaurants dans leurs locaux et ce qu'ils font pour améliorer ces services.

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Mediclinic

Si vous ne l'aimez pas la nourriture offerte à l'un des hôpitaux Mediclinic, votre meilleur pari est de se plaindre à ce sujet par l'enquête Indice de l'expérience des patients.

« Mediclinic vise à assurer la meilleure qualité des soins dans nos installations et nous avons mis en œuvre des initiatives telles que l'indice de l'expérience des patients et d'autres éléments pour nous assurer que nous recevons constamment des commentaires de nos patients. Notre objectif est de faire en sorte que nos patients reçoivent les meilleurs soins et services possibles pour aider à leur rétablissement, » fait partie d'une déclaration reçue du groupe hospitalier.

En ce qui concerne les restaurants dans leurs locaux, Mediclinc dit que « Bien que les installations externes, tels que les cafés et restaurants, opèrent dans nos locaux, ces installations sont des propriétés privées et gérées. Nous continuerons cependant à la recherche et à comprendre ce qui est requis par les visiteurs et les familles et utilisera ces commentaires pour diriger notre entreprise plus loin, si nécessaire «.

Netcare

Selon Warren Jaches, directeur commercial à Netcare, la société a signé un contrat avec des marques célèbres pour fournir une solution de café sur mesure pour leurs clients hospitaliers.

Debbie Shepard, porte-parole des marques célèbres, dit le menu et d'autres offrandes de nourriture de NetCafe sont passés en revue sur une base régulière. « Promouvoir un mode de vie plus sain à nos clients que nous, par exemple, a lancé un nouveau menu avec davantage l'accent sur des options plus saines. »

« Le nouveau menu sit-down comprend des alternatives saines comme le poisson grillé et une sélection de cinq salades, des frites de patates douces et les salades que les options secondaires », ajoute-elle.

Dans le but de consolider les choix alimentaires sains parmi ses clients, NetCafe ne facture pas de supplément pour faible GI et du pain de seigle pour les catégories de petit-déjeuner et sandwich. Pour le petit déjeuner, les clients peuvent également opter pour des bols de santé et smoothies.

Shephard note que les options de charcuterie répondent également aux soucieux de leur santé, avec le menu, y compris salade de fruits, sandwichs santé, des salades et wraps. « NetCafe innove en permanence dans la section épicerie fine, avec un accent particulier sur les offres d'aliments sains », dit-elle.

Groupe Santé Vie

En ce qui concerne le groupe Life Healthcare, sa déclaration officielle est la suivante:

« Groupe Life Healthcare est en train de normaliser tous nos cafés dans nos installations. Comme ce processus est en cours, nous ne sommes pas en mesure de fournir des détails supplémentaires «.

Nous aimerions savoir ce que vous pensez - sont les hôpitaux font assez pour faire en sorte que les restaurants dans leurs locaux sont des visiteurs et offre des patients en bonne santé des choix alimentaires?

Référence: La Fondation des maladies du cœur de la France

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