Comment la fibre aide à prévenir le diabète et le gain de poids. | DSK-Support.COM
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Comment la fibre aide à prévenir le diabète et le gain de poids.

Comment la fibre aide à prévenir le diabète et le gain de poids.

Selon la recherche, une alimentation riche en fibres protège contre l'obésité et le diabète et maintenant, une équipe française-suédoise ont réussi à élucider le mécanisme impliqué qu'une fois éludé.

La recherche, publiée dans la revue Cell le 9 Janvier 2017, devrait donner lieu à de nouvelles recommandations alimentaires pour prévenir le diabète et l'obésité.

L'effet protecteur de la fibre

Fruits sucrés et de nombreux légumes, comme le chou et les haricots, sont riches en fibres fermentescibles. Ces fibres ne peuvent pas être digérées par l'intestin directement mais sont fermentées par les bactéries intestinales dans les acides gras à chaîne courte tels que le propionate et le butyrate.

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La mise à l'essai de fibre

L'équipe de recherche se demande si ce mécanisme pourrait être lié à la capacité de l'intestin à produire du glucose.

Le glucose a des propriétés particulières - il est détecté par les nerfs dans les parois de la veine porte, ce qui envoie un signal nerveux au cerveau. En réponse, le cerveau déclenche une série d'effets protecteurs contre le diabète et l'obésité - la sensation de faim se fane, la dépense énergétique au repos est améliorée et, last but not least, le foie produit moins de glucose.

Afin de rendre la connexion entre les fibres fermentescibles et la production de glucose par l'intestin, les chercheurs ont soumis rats et des souris à des régimes alimentaires enrichis en fibres fermentescibles, ou avec le propionate ou le butyrate. Ils ont constaté que les souris nourris avec un régime riche et GRAISSE sucre, mais complété par des fibres, sont devenues moins de gras que les souris témoins et ont également été protégées contre le développement du diabète grâce à une augmentation significative de sensibilité à l'insuline.

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Les chercheurs ont répété l'expérience avec des souris dont la capacité de l'intestin à produire du glucose a été supprimé par le génie génétique. Ces souris sont devenues la graisse et ont développé un diabète comme ceux nourris avec un régime sans fibres. Il est par conséquent la production de glucose par l'intestin de propionate et le butyrate qui est derrière les effets positifs des fibres fermentescibles sur l'organisme.

Soulignant le rôle de la flore intestinale

Cette recherche met en lumière le rôle de la flore intestinale qui, par la fermentation des fibres alimentaires, fournit l'intestin avec des précurseurs pour produire du glucose. Il démontre également l'importance de l'intestin dans la régulation du glucose dans le corps.

On espère que ces résultats contribueront à établir des lignes directrices et de nouvelles cibles thérapeutiques pour la prévention ou le traitement du diabète et de l'obésité. En attendant, faites de votre mieux pour vous assurer d'obtenir assez de fibres dans votre alimentation!

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