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Comment fonctionne l'indice glycémique.

Comment fonctionne l'indice glycémique.

Pas tous les aliments glucidiques sont créés égaux, en fait , ils se comportent très différemment dans notre corps.
L'indice glycémique (aussi GI) un système de classement qui classe les effets des glucides sur les niveaux de glucose sanguin.
Les hydrates de carbone qui se décomposent lentement, en libérant progressivement du glucose dans le flux sanguin, ont un faible indice glycémique. Ce qui est bon et c'est ce que vous voulez arriver.

Des exemples de certains aliments à faible IG comprennent:

Arachides asperges brocoli chou - fleur Céleri Cerises concombre yaourt pamplemousse haricots verts de la laitue à faible teneur en matières grasses Pois Poivrons haricots de soja épinards tomates
Par contre, carbohydates qui décomposent rapidement pendant la digestion a une libération rapide de glucose dans le sang et ont un indice glycémique élevé.
Les exemples incluent: pain blanc pastèque blé soufflé chips de maïs Gaufres gâteaux de riz pommes de terre Candies Bretzels blanc riz blanc Dates
manger beaucoup d'aliments riches GI peuvent nuire à votre santé , car il peut augmenter la glycémie et en tant que telle pousse votre système endocrinien à l'extrême. Cela est particulièrement vrai si vous êtes en surpoids et sédentaires. Le passage à manger principalement des glucides à faible IG qui ruissellent lentement le glucose dans votre flux sanguin a de nombreux avantages, tels que: les
régimes à faible IG augmentent la sensibilité du corps à l'insuline
glucides à faible indice glycémique améliorent le contrôle du diabète
glucides à faible IG réduisent le risque de maladie cardiaque
glucides à faible IG réduire le taux de cholestérol sanguin
glucides à faible indice glycémique réduire la faim et vous garder rassasié plus longtemps les
glucides à faible indice glycémique prolonger l'endurance physique des
régimes à faible IG aident les gens à perdre du poids et de contrôle des
régimes à faible IG aident à réduire les fringales de glucides
régimes à faible IG aident à réduire les accidents d'énergie

Voici quelques conseils sur le choix des glucides plus sains:

Passer les céréales boîte sucrées comme Cocoa Puffs. Au lieu de choisir les céréales de petit déjeuner à base d' avoine, l'orge et le son.
Passer le pain blanc et au lieu de choisir les pains de grains entiers ou de farine au sol en pierre.
Réduire la quantité de pommes de terre blanches que vous mangez, remplacer les ignames et les patates douces
Passer le riz blanc et au lieu de choisir le riz basmati
Mangez beaucoup de légumes à salade
Réduire au minimum les jus de fruits
Choisissez les cerises, les pêches, le pamplemousse ou les bananes sur la pastèque ou les dates