Comment éviter les graisses trans. | DSK-Support.COM
Santé

Comment éviter les graisses trans.

Comment éviter les graisses trans.

Les acides gras trans sont formées par un processus appelé hydrogénation, qui convertit une matière grasse liquide insaturé en un solide. Cela prolonge la durée de vie, il est donc idéal pour les restaurants et les fabricants d'aliments.
Les gras trans boucher les artères et augmenter votre taux de LDL (mauvais cholestérol). De plus, ils abaissent réellement votre HDL (bon cholestérol) aussi bien! Ils augmentent également le risque de maladie cardiaque.
Voici quelques conseils sur la façon d'éviter les gras trans dans votre alimentation:

Lire les étiquettes nutritionnelles pour voir combien de gras trans dans un produit

Les fabricants dans de nombreux pays ont été nécessaires à la liste de la teneur en gras trans sur leurs étiquettes. Recherchez les expressions « shortening » « partiellement hydrogénée », « huile végétale hydrogénée » ou sur les étiquettes nutritionnelles, car ils sont morts cadeaux que les produits contiennent des gras trans.
Cependant, les fabricants ne doivent pas étiqueter la quantité de gras trans si elle est inférieure à 0,5 gramme , mais il contiendra toujours l'un des trois ingrédients mentionnés ci - dessus si elle ne contient gras trans.

Diminuez frits, transformés et les aliments commerciaux

Évitez de manger des aliments cuits préparés dans le commerce, comme les biscuits, les tartes, beignets, grignotines et les aliments transformés. Faire cuire les aliments frais à partir de zéro.

Lorsque vous mangez, demandez au serveur ce que l'huile est utilisée pour préparer vos repas

Si possible, demander une huile plus saine. Une autre option est de sauter les aliments frits et demandez l'huile d'olive sur le côté.

Choisissez des coupes maigres de viande ou de poisson et du lait à faible teneur en matières grasses

Rappelez-vous qu'une petite quantité de gras trans se produit naturellement dans les produits carnés et laitiers, afin de choisir les coupes maigres de viande ou de poisson et du lait à faible teneur en matières grasses.

Choisissez huiles végétales liquides qui contiennent peu ou pas de gras trans

Choisissez l'huile d'olive, l'huile de pépins de raisin, huile d'avocat, etc. Les huiles pressées à froid sont les huiles les plus saines.

Acheter du beurre d'arachide entièrement naturel

Beurre d'arachide non naturel contient des huiles hydrogénées qui est une principale source de gras trans.

Lorsque vous ne pouvez pas éviter les aliments gras trans

Lorsque vous ne pouvez pas éviter les aliments gras trans, au moins choisir des produits qui liste les huiles partiellement hydrogénées près du bas de la liste des ingrédients.
L'ordre des ingrédients est basée sur la quantité de chaque ingrédient du plus grand au moins.

  • Restaurants frire aussi généralement leurs aliments dans les huiles hydrogénées, parce que les huiles hydrogénées peuvent résister à des températures plus élevées pour les plus et ne pas laisser les saveurs dans les aliments.
  • Si vous allez, demandez aux serveurs comment la nourriture est préparée et si elles fournissent des informations nutritionnelles.

Avertissements

La consommation excessive de gras trans et d'autres malsaines pourrait contribuer à de graves problèmes de santé tels que les maladies cardiaques, le diabète, l'hypertension artérielle ou taux de cholestérol élevé.