Comment choisir les ingrédients pour les plats végétariens sains. | DSK-Support.COM
Santé

Comment choisir les ingrédients pour les plats végétariens sains.

Comment choisir les ingrédients pour les plats végétariens sains.

Végétariens prendre des décisions éclairées au sujet de leur régime alimentaire. Ils sont surtout conscients de leur santé et font de leur mieux pour éviter les articles qui peuvent nuire à l'organisme, l'esprit ou de l'âme.

    Choisissez des aliments à bon escient

La nourriture est...

  • Cultivé de vraies graines - pas de graines OGM génétiquement modifiés organique et ne contient ni les toxines, les conservateurs, colorants, ni additifs saisonniers, locaux et n'a pas parcouru des milliers de kilomètres pour vous atteindre Traitées, congelés ou préemballé.
    Utilisez des ingrédients non transformés

Remplacez vos ingrédients transformés blancs avec des aliments entiers non transformés bruns. Les grains entiers et les aliments entiers comme le riz brun, l'orge, le millet, l'avoine, le quinoa, épeautre, seigle, les haricots, les lentilles, les pois chiches, une variété de légumes cuits et crus à feuilles vertes, les assaisonnements naturels doux, les noix et les graines sont recommandées.

Utilisez des fruits au lieu de sucre, de l'eau au lieu de jus, le sel de mer ordinaire ou sel de l'Himalaya au lieu de sel de table iodée ou irradiés, des ingrédients maison et des repas au lieu des ingrédients précuits, pré-emballés, en conserve ou congelés et les repas.

    Prenez soin de votre protéine

La plupart des aliments d'origine végétale ne sont pas ce qu'on appelle des protéines « complètes », la plupart ont des quantités importantes d'une partie seulement des acides aminés, mais contiennent beaucoup d'autres nutriments essentiels, qui sont absents dans les produits animaux. La consommation de diverses sources d'acides aminés dans vos repas chaque jour vous fournira toutes les protéines dont vous avez besoin. Mangez beaucoup de légumes verts à feuilles. Ajouter des noix et des graines à vos repas végétariens. Légumineuses et céréales tous ont des acides aminés. Soya (manger des produits de soja fermenté uniquement) et le quinoa sont des protéines végétales complètes. Quelques bonnes sources de protéines sont les haricots, les pois, les lentilles, graines de citrouille, les noix et diverses autres graines.

    Assurer un bon système digestif

Pour aider notre digestion, nous devons absorber régulièrement de bonnes bactéries (probiotiques) (abondant dans le yaourt naturel), et nous devons faire tremper, et pousser nos aliments de semences (légumineuses, noix, graines et céréales). Laisser les noix et / ou de graines à tremper toute la nuit et de les utiliser en salade crue ou plats cuisinés le lendemain.

    Mangez des aliments crus

La nourriture de chauffage plus de 42 ° C détruit la plupart des nutriments dans les aliments. Un régime alimentaire qui comprend régulièrement des aliments non cuits végétaux non transformés, améliore la capacité de votre corps pour prévenir les maladies, en particulier les chroniques. Gardez à l'esprit que les aliments bruts et vivants contiennent des enzymes alimentaires essentiels, donc comprennent des fruits frais dans votre petit-déjeuner et une salade de légumes frais dans tous vos repas végétariens savoureux.

    Utilisez des épices et des herbes

Utilisez la cannelle, l'anis, noix de muscade ou la cardamome pour les repas végétariens au goût sucré. Romarin, le basilic, l'origan, le paprika, le curcuma, le cumin, l'ail, le poivre, la moutarde et le piment bien dans les repas végétariens savoureux. Menthe, clous de girofle, les feuilles de laurier et le gingembre peut aller avec bonheur non plus.

  • Le basilic est un antioxydant et possède des propriétés anti-bactériennes - grandes pour la digestion et de désintoxication. La cannelle est l'un des meilleurs antioxydants et, avec du miel, agit comme un antibiotique. Le gingembre est l'un des meilleurs aliments miracle lutte contre la maladie. Soit mâcher racine de gingembre, ou faire un gingembre délicieux, citron et thé au miel. Persil protège vos reins et de la vessie. Elle est également utilisée pour soulager les ballonnements pendant les menstruations. Algues se lie aux métaux lourds dans notre corps et aide le corps les supprimer. Il est un antioxydant, plein de protéines, et un merveilleux ajout à vos repas. Curcuma est utilisé pour traiter les troubles hépatiques et digestifs. Il est un puissant antioxydant et anti-cancérigène.

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