Combien de portions de fruits et légumes avons-nous vraiment besoin. | DSK-Support.COM
Santé

Combien de portions de fruits et légumes avons-nous vraiment besoin.

Combien de portions de fruits et légumes avons-nous vraiment besoin.

Le nombre idéal de portions de fruits et légumes

Vous avez entendu cette petite phrase de capture avec le nombre magique pour vous encourager à manger « cinq fois par jour »?

Eh bien, la recherche a montré que le nombre réel est magique huit ans, quand il s'agit de portions de fruits et légumes.

Une bonne raison de viser huit

La recherche montre que 7,8 millions de décès pourraient être évités dans le monde entier chaque année si les gens mangeaient plus de fruits et légumes.

Quelque chose c'est mieux que rien

« Nous voyons une réduction progressive du risque avec une consommation croissante, donc une consommation faible ou modérée est mieux que de ne pas manger des fruits et légumes du tout », dit le chercheur principal Dagfinn Aune, de l'Université norvégienne des sciences et de la technologie (NTNU) et Imperial College Londres.

Des milliers de personnes ont analysé

Les chercheurs ont examiné 95 études sur la population qui ont étudié la relation entre la consommation de fruits et légumes et le risque de maladies chroniques. Chaque analyse a inclus des informations sur plusieurs centaines de milliers de personnes.

« Le risque de maladies cardiaques, accidents vasculaires cérébraux et la mort prématurée a diminué de 10,8 pour cent pour chaque augmentation de 200 grammes de la consommation de fruits ou de légumes - jusqu'à une consommation de 800 grammes », dit Aune.

Quels fruits et légumes protègent le plus?

Les pommes et les poires, les agrumes, jus de fruits, les légumes verts et les fruits et légumes riches en vitamines C ont été parmi les types de fruits et légumes qui ont été liés à un risque réduit de maladies cardiovasculaires et de décès prématurés.

Toutefois, les fruits en conserve, ont été liés à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de décès prématurés.

Le risque de maladies cardiaques, accidents vasculaires cérébraux et la mort prématurée a diminué de 10,8 pour cent pour chaque augmentation de 200 grammes de la consommation de fruits ou de légumes

Les fruits et légumes contiennent des fibres, de la vitamine C, des antioxydants, de potassium et des flavonoïdes, qui ont tous été directement liés à une bonne santé. Une consommation élevée de fibres peut aider à réduire le cholestérol, la tension artérielle et l'inflammation dans le corps, améliorer la fonction des vaisseaux sanguins et empêcher les gens de devenir en surpoids et obèses.

Une consommation élevée de fibres peut aider à réduire le cholestérol, la tension artérielle et l'inflammation dans le corps, améliorer la fonction des vaisseaux sanguins et empêchent les gens de devenir en surpoids et obèses.

Les antioxydants peuvent empêcher les radicaux libres et d'autres espèces réactives de l'oxygène d'endommager le matériel génétique de l'organisme. Les fruits et légumes peuvent également avoir un effet positif sur les bactéries dans les intestins.

Qu'en est-il des suppléments?

« Complétant n'a pas les mêmes effets bénéfiques avec des antioxydants et des vitamines, donc probablement est l'ensemble du paquet de substances bénéfiques que vous obtenez des fruits et des légumes qui agit en synergie », dit Aune.

Source: Université norvégienne des sciences et de la technologie par l'intermédiaire Sciencedaily.com