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Chocolat bon pour le cœur: étude.

Chocolat bon pour le cœur: étude.

Le lapin de Pâques pourrait réduire vos chances d'avoir un problème cardiaque.

Selon une nouvelle étude, les petites doses de chocolat chaque jour pourrait diminuer votre risque d'avoir une crise cardiaque ou un AVC de près de 40 pour cent.
Des chercheurs allemands ont suivi près de 20 000 personnes de plus de huit ans, de les envoyer plusieurs questionnaires sur leur régime alimentaire et les
habitudes d' exercice.

Six grammes de chocolat par jour

Ils ont trouvé des gens qui avaient une moyenne de six grammes de chocolat par jour -ou environ un carré d'une barre de chocolat - avait un 39 pour cent
plus faible risque soit d' une crise cardiaque ou accident vasculaire cérébral.

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Flavonols en chocolat responsable

Les experts pensent que les flavonols contenus dans le chocolat sont responsables. Flavonols aider
les muscles dans les vaisseaux sanguins creuser, ce qui conduit à une baisse de sang
pression.
« Il est un peu trop tôt pour formuler des recommandations que les
gens devraient manger plus de chocolat, mais si les gens remplacent le sucre ou des
collations riches en matières grasses avec un petit morceau de chocolat noir, qui pourrait
aider », a déclaré Brian Buijsse, épidémiologiste nutritionnel au
Institut allemand de nutrition humaine Nuthetal, en Allemagne, l'
auteur principal de l'étude.
Les personnes suivies par Buijsse et ses collègues ont eu des problèmes pas d' histoire, avait des habitudes similaires pour les facteurs de risque comme l'exercice de smokingand, et ne pas varier considérablement dans leur indice de masse corporelle.

D'autres recherches nécessaires

Depuis l'étude a observé que les gens et ne leur donne pas le
chocolat directement pour tester ce que ses effets ont été, selon les experts plus
recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer l'impact exact sur le bonbon du
corps. L'étude a été payée par le gouvernement allemand et l'
Union européenne.
Les médecins ont aussi mis en garde que manger de grandes quantités de chocolat pourrait
entraîner un gain de poids, un facteur de risque majeur pour des problèmes cardiaques et
accidents vasculaires cérébraux.
« La science fondamentale a démontré de façon convaincante que sombre
chocolat... Améliore la fonction vasculaire et des plaquettes », a déclaré Frank
Ruschitzka dans un communiqué, un cardiologue à l'Université
Hospital Zurich et porte - parole de la Société européenne de
cardiologie.

« Cependant, avant de vous précipiter pour ajouter le chocolat noir à votre
alimentation, sachez que 100 grammes de chocolat noir contient environ
500 calories. »

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Buijsse dit que les gens dans l'espoir de bénéficier du cœur de chocolat
effets sains devraient découper d' autres collations et bonbons si elles
voulaient manger du chocolat. « Le plus gros problème est de ne pas
prendre du poids », a déclaré Buijsse.

« Manger trop de chocolat aura des
effets négatifs qui dépassent de loin les effets positifs du cacao. »

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