À quel point votre salade est saine. | DSK-Support.COM
Santé

À quel point votre salade est saine.

À quel point votre salade est saine.

Comme Paris et Nicole, les salades et les régimes sont grands BFFs. Mais juste parce que ces paires peuvent bien paraître ensemble de l'extérieur, cela ne signifie pas que la relation est toujours une bonne santé.

The Good Life Diététistes donnent des conseils sur la façon de vous assurer que votre salade reste en bonne santé, plein de nutriments et faibles en calories.
Mettre au vert

Les feuilles de salade forment la base d'une salade saine et peut réellement faire ou défaire la salade tout à fait. La plupart des gens pensent que les salades sont ternes et sans saveur, qu'ils peuvent très bien être si vos verts sont limités au beurre ennuyeux ou laitue iceberg.

Étonnamment, même des salades dans un restaurant peut être chargé de calories inutiles par l'ajout de croûtons, morceaux de bacon, saupoudre d'oignons, fromage, sauces à salade fromage, mayonnaise et fruits de mer frits ou du poulet. Recherchez les salades de jardin avec plus de légumes que de haute ingrédients gras tels que ceux - ci.
Allez - y mollo sur les olives, les noix et les graines. Aussi grand que ces aliments sont d'assurer l'apport en graisses du genre en bonne santé, ils sont toujours chargés de calories - tout dans la modération. Choisissez plutôt faible en gras ou (encore mieux) les produits laitiers non-graisse, comme produits laitiers comme le lait, le yaourt et le fromage constituent des sources importantes de calcium. D' autres considérations de graisse encore en bonne santé à forte densité énergétique sont des olives, des graines et de l'avocat.
Ajoutez de la couleur avec des légumes

Ajouter une variété de légumes dans différentes couleurs de l'arc en ciel. Cela permettra non seulement ajouter à une variété de saveurs en bouche, mais aussi faire la salade plus visuellement attrayant, ainsi que d' améliorer votre apport en vitamines et minéraux essentiels. Plus excitant et goûteuse la salade, moins le besoin de pansements.
Utilisez une variété de légumes cuits et crus pour une gamme de textures et croquante. Vapeur légèrement les légumes. Lors de la cuisson, saupoudrer simplement avec de l'huile d' olive et faire cuire au four ou cuire légèrement dans une poêle antiadhésive. Si vous choisissez de les manger crus, rappelez - vous que la fraîcheur est optimale.
La taille des portions

Le passage de la base de la salade (les verts) ne sont pas aussi importantes que les autres contenus. En vrac sur la salade et les feuilles avec des ingrédients de base tels que la tomate, le concombre, carottes et oignons rouges. Puis une main légère avec les olives, les avocats, les noix ou fromage faible en gras que ceux - ci pourraient ajouter des charges d'énergie à une salade en bonne santé.
Ajouter une protéine maigre à salades, comme la poitrine de poulet grillé, du saumon fumé, pilchard en conserve, les haricots, œufs durs, ou biltong maigre.
Vinaigrettes santé

Il y a deux choses à prendre en compte des vinaigrettes: teneur en matières grasses et la teneur en sel. Ces deux aspects sont particulièrement importants si vous êtes à risque de maladie cardiaque. Certaines vinaigrettes « légères » sont très faibles en gras , mais vous coûtera avec des charges de sodium , sans le savoir.
Passer toutes ces graisses indésirables, les calories et le sel en demandant pour votre salade à déshabillée. Ajouter un filet de vinaigre balsamique ou fraîchement pressé le citron et l'huile d' olive avec un peu de poivre noir, au lieu d'une salade préparée à l'avance dressing. D' autres huiles avec de bonnes graisses comprennent des huiles d'avocat, les noix, le canola, le colza et le soja, entre autres,
Ne pas asperger la salade en vinaigrette. Rappelez - vous que la vinaigrette est pas là pour déguiser que vous mangez une salade, mais devrait plutôt améliorer les saveurs dans votre salade. Si vous construisez une bonne salade, il aura un goût délicieux, nécessitant seulement un minimum de vinaigrette et l'assaisonnement pour rehausser la saveur.

Image: Jupiterimages