5 conseils pour vous aider à consommer moins de sucre. | DSK-Support.COM
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5 conseils pour vous aider à consommer moins de sucre.

5 conseils pour vous aider à consommer moins de sucre.

Comment manger moins de sucre

Essayer de manger moins de sucre est difficile - et pas seulement parce que nous aimons tellement. Bien sûr, il est difficile d'abandonner quelque chose qui a si bon goût... Mais ce qui fait vraiment manger moins de sucre si difficile est le fait qu'il est presque impossible de l'éviter.

Il y a tellement de sucre ajouté à tant d'aliments que l'adulte américain moyen mange environ 22 cuillères à café de sucre - qui est 350 calories de dollars - chaque jour. Pour d'autres termes, cela signifie que nous pourrions chacun être manger environ 1,36 kg de sucre par semaine ou 68 kg par an, soit près de 18 pour cent de nos calories du sucre seul. Où est tout ce sucre vient?

Quels sont les sucres ajoutés?

Certains sucres sont présents naturellement, sous une forme saine, dans les aliments - comme le lactose (sucre naturel du lait) ou du fructose naturel qui donnent aux fruits leur sweetnes. Ce ne sont pas les sucres ajoutés raffinés - ils sont juste un élément de ces aliments dans leur état naturel.

Quand vous étendez la confiture sur votre pain grillé, ou saupoudrer de sucre dans votre café, ou quand une recette pour un ingrédient sucré, vous ajoutez du sucre à votre nourriture, bien sûr. Mais ce sont les aliments transformés que nous mangeons que beaucoup de vidage de sucre dans notre corps.

Comme les aliments sont traités - de plus en plus en plus retirés de leur état naturel - beaucoup de sucre est souvent ajouté le long du chemin. Une petite pomme fraîche a un peu de sucre naturel en elle - peut-être 15 grammes environ - mais le transformer en compote de pomme sucrée et vous avez maintenant un autre 15 grammes de sucre par portion. Blé entier naturel n'a pratiquement pas de sucre - mais le transformer en flocons de céréales sucrées et vous pourriez être manger quelques cuillères à soupe de sucre ajouté dans chaque bol.

Lectures recommandées: Est-ce que nous nous empoisonne avec du sucre?

Le sucre que vous voyez

Certains sucres ajoutés sont assez évidents - comme les confitures et les gelées, le sucre de table, du miel ou du sirop que nous ajoutons à nos aliments. Ensuite, il y a les 200 litres de boissons gazeuses sucrées que chaque année l'Américain moyen consomme - ce qui représente environ un tiers de notre consommation de sucre ajoutée totale. Nous recevons aussi beaucoup de sucre de friandises comme des gâteaux et des biscuits, des bonbons et des desserts glacés. Ce sont les sucres que nous pouvons voir - mais près d'un quart du sucre que nous mangeons est caché dans les aliments transformés.

Le sucre que vous ne voyez pas

Sauf si vous êtes diligent à lire les étiquettes des ingrédients, il y a une bonne chance que vous mangez du sucre que vous ne savez même pas - et dans les endroits où vous attendez pas à le trouver.

Je parie que vous ne pensiez pas une portion de sauce pour pâtes pourrait abriter près de 5 cuillères à café de sucre, ou que 80 pour cent des calories dans la sauce tomate proviennent de sucre. Une fois que vous commencez à regarder les listes d'ingrédients, vous trouverez le sucre dans tout des pains et des haricots en conserve, les soupes et les sauces à salade.