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5 avantages pour la santé des avocats.

5 avantages pour la santé des avocats.

Saviez-vous que les avocats peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques, vous aider à perdre du poids et bien plus encore? Quelques bonnes raisons de tas sur le guacamole!

Un léger pincement dans l'air du soir signale le changement de saison des mois chauds de l'été aux jours d'automne plus fraîches. Avec le changement des saisons vient un changement dans les produits frais disponibles sur les tablettes des supermarchés.

Avec tant de merveilleux produits frais pour orner nos assiettes en automne, il est une tâche ardue de mettre en évidence un seul fruit ou légume. Cependant, dans ce numéro de la cuisine d'automne nous attendons avec impatience l'arrivée de l'un des plus luxueux des aliments de la nature - l'avocat.

Poires d'avocat sont un membre de la famille de baies, et sont donc classés comme botaniquement fruit et non un légume

Nourriture noté écrivain Gaylord Hauser a dit des avocats, « Dans ce fruit délectable unique sont combinés la protéine de la viande, la graisse de beurre [mais! beaucoup plus saine], les vitamines et les minéraux des légumes verts, la saveur de noix, six le dîner du cours «.

Avantages nutritionnels des avocats

Certaines personnes, leurs tentatives d'être soucieux de leur santé, éviter les avocats en raison de la teneur en matières grasses et kilojoules relativement élevé. Une portion de l'avocat est le même que 35g ou 1/8 du fruit, et une cuillère à café d'huile d'avocat, avec jusqu'à 90% des kilojoules sous forme de graisse. Avos sont riches en vitamines E et K, l'acide folique et de potassium. L'avocat est le cholestérol libre et pauvre en sodium et le sucre.

Avocatiers sont devenus de plus en plus populaires ces dernières années en tant que mot des nombreux écarts de bienfaits pour la santé. En fait, le magasin Woolworths rapporte que les avocats sont l'un de leurs 10 produits les plus vendus dans leurs magasins.

Cinq raisons de manger plus avo

1. Avos sont la santé du coeur

Il y a beaucoup de preuves indiquant que la consommation d'avocat peut réduire la maladie cardiaque d'incidence. Les avocats sont riches en acides gras mono-insaturés sains qui aident à réduire le mauvais cholestérol et augmenter le bon cholestérol LDL. Étant donné que le taux de cholestérol élevé est l'un des principaux facteurs de risque dans les maladies cardiaques, un régime alimentaire riche en acides gras mono-insaturés contribuera ainsi à réduire votre risque de maladie coronarienne et d'AVC.

, Les avocats contiennent également plus de potassium que 45 autres fruits et légumes. Le potassium est un minéral qui lorsqu'il est inclus dans le cadre d'une alimentation saine contribue à abaisser la tension artérielle.

2. Avocados peut protéger votre bébé à naître

Chez les femmes qui sont enceintes ou prévoyez tomber enceinte, les avocats aident à protéger le bébé à naître. Les avocats sont riches en acide folique, une vitamine B qui est essentielle pour le développement d'un foetus croissant. L'acide folique est également associée à un risque plus faible de crises cardiaques et les maladies cardiaques.

3. Avos garder les rides à la baie

Riche en vitamine E, les avocats sont un aliment dans la lutte contre les signes du vieillissement. La vitamine E est une vitamine liposoluble qui, lorsqu'ils sont incorporés dans la membrane cellulaire, aide à repulper la cellule et donc la peau, aussi.

4. Avocados poids aide de commande

Contrairement aux idées reçues, l'avocat peut être une partie utile d'un programme de gestion de poids réussie. Les chercheurs ont trouvé que les graisses mono-insaturés de la vitesse d'aide avo le taux métabolique de base (par rapport à la graisse saturée malsaine).

La teneur élevée en gras donne également un sentiment de satiété plus rapide, aidant ainsi à réduire les excès alimentaires et contribue à rendre le régime plus appétissant, ce qui réduit la tentation de se gaver sur les aliments riches en sucres ou de graisses saturées.

5. Avos garder l'intestin en bonne santé

Riche en fibres solubles et insolubles, les avocats aider à garder le tube digestif en bonne santé et votre système digestif fonctionne bien. Dans une étude de 1983, la teneur en fibres de 16 fruits et 18 légumes ont été comparés. Parmi les 34 sources d'alimentation, seul l'avocat a eu de grandes quantités à la fois de fibres solubles et insolubles (il y avait, respectivement, 2,1% et 2,7% en poids frais). Les régimes riches en fibres sont encouragés dans la prévention des cancers du tube digestif.

En outre, une alimentation riche en fibres est encouragée dans la perte de poids car il vous permet de rester rassasié plus longtemps et ralentit la dégradation des glucides, ce qui empêche la hausse rapide des taux de sucre dans le sang et arrêter les envies dans leurs pistes.

Comment ajouter plus avo à votre régime alimentaire

  • Soupe de Garnir avo fraîchement mélangé avec de la purée de persil, l'aneth, la ciboulette ou la coriandre. Ajouter le cumin pour une saveur distincte et intéressante.
  • Utilisez comme trempette. Mélanger avo avec le sel, le poivre noir, l'oignon coupé en dés, les piments et les feuilles de coriandre. Ajouter la crème fraîche et le jus de citron.
  • Top une tranche de pain grillé avec avo et garnir avec du sel et du poivre noir pour un repas de petit déjeuner sain. En outre, les avocats sont un excellent remplissage pour les œufs brouillés.
  • Ajouter les tranches d'avocat comme garniture sandwich comme le thon, le saumon, le poulet ou la dinde.
  • Mash avo et l'utilisation comme tartinade sur des enveloppes et pita comme une alternative à la mayonnaise.
  • L'huile d'avocat est léger et se mélange bien avec d'autres aliments, faisant ressortir la saveur des autres aliments, au lieu de les dominer, comme l'huile d'olive et d'autres huiles. Utilisez l'huile d'avocat dans les salades et les plats de légumes. Il est également adapté pour une utilisation dans la torréfaction, la cuisson et le séchage.
  • En Amérique du Sud, les avocats sont appréciés sucrés et salés. Saupoudrée de sucre, ils sont consommés comme dessert, ou transformés en pâte et transformé en crème glacée.
  • La chair du avo est sujette au brunissement enzymatique lorsqu'il est exposé à l 'air. Pour éviter cela, saupoudrer le jus de citron sur le avo quand pelé.
  • Enrouler un avo dur dans un sac en papier brun avec une banane ou pomme mûre pour mûrir plus rapidement. Le fruit mûr dégage de l'éthylène qui se précipite la maturation du avo.