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Pourquoi le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée pour nos enfants

Pourquoi le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée pour nos enfants

Compte tenu des conclusions que un enfant sur cinq en France vont à l'école sur un estomac vide, un programme d'alimentation à grande échelle a été lancé par Kellogg en 2017 pour aider à atténuer ce problème. Petit-déjeuner pour Better Days Initiative de Kellogg, en collaboration avec le ministère de l'Éducation de base et de la banque alimentaire La France concoctera un petit-déjeuner de céréales et de lait à 25 000 enfants d'âge scolaire chaque jour scolaire dans quatre provinces Franch: Gauteng, KwaZulu-Natal, Eastern Cape et de l'Ouest Cap. Jusqu'à présent, près de 3 millions de petits déjeuners ont été servis.

Linda Drummond est la diététicienne pour Kellogg. Elle explique pourquoi le petit déjeuner est si important pour les jeunes esprits en développement et des corps.

L'importance du petit-déjeuner pour les enfants

Il est logique que, après une longue nuit sans repas ou en-cas, on aurait besoin de « briser le jeûne » avec une source d'énergie qui est facilement disponible pour l'organisme. Le petit déjeuner est la première occasion de fournir à la fois l'énergie et les nutriments requis par votre corps au début de la journée. Studies1,2 montrent que le petit déjeuner aide les enfants à se sentir plus alerte et une meilleure humeur le matin. Ce premier repas de la journée améliore la concentration dans le classroom3,4 et contribue à l'activité physique de carburant sur le terrain de jeu.

  • Mémoire
  • Attention
  • La fréquentation scolaire

Depuis le lancement de petit-déjeuner pour une meilleure Daysâ de Kellogg? Initiative ¢, Linda a constaté que les enseignants des écoles participantes ont rapporté moins d'agressivité chez les apprenants, ainsi que de meilleures performances en classe.

Les références:

1 Smith AP, Kendrick AM, Maben AL & Salmon J (1994) Effets du petit-déjeuner et de la caféine sur la performance, l'humeur et le fonctionnement cardio-vasculaire. Appétit, 22: 39'55.

2Widenhorn-K Müller, Hille K, J Klenk, Weiland U. (2013) Influence de petit déjeuner sur la performance cognitive et l'humeur dans 13 à 20 ans d'âge élèves du secondaire: Les résultats d'un essai croisé. Pédiatrie. 122: 279'284.

3 Tin, SPP, HO, SY, MAK, KH, WAN, KL et LAM, TH (2016). Style de vie et socio-économique corrèle ofbreakfast sauter à Hong Kong écoliers primaires 4. Médecine préventive, 52: 250-253.

4 Sandercock, G., Voss, C. & Dye, L. (2015). Les associations entre la consommation habituelle de petit-déjeuner journée scolaire, l'indice de masse corporelle, l'activité physique et la forme cardio-respiratoire chez les écoliers anglais. European Journal of Clinical Nutrition, 64: 1 086-1 092.

5 Hoyland, A., Dye, L. & Lawton, CL (2014). Une revue systématique de l'effet du petit-déjeuner sur la performance cognitive des enfants et des adolescents. Nutrition Research Reviews, 22: 220-243.

6 Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL, Adams J, Metzl JD. (2005) habitudes de petit-déjeuner, l'état nutritionnel, le poids corporel et le rendement scolaire. Journal de l'Association américaine de diététique, 105: 743'760.