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Navigation des Seychelles

Navigation des Seychelles

« Arrêtez toutes les horloges, couper le téléphone, comment WH Auden commence l'un de ses poèmes les plus célèbres.

Évoquant ma semaine inoubliable de la voile autour des Seychelles, je continue en disant: « laisser vos soucis à la maison avec vos chaussures, et d'oublier votre dépendance à Internet. Vous avez atteint le paradis sur terre.

Composée de plus d'une centaine d'îles granitiques, ce petit coin de paradis est le résultat d'un mouvement tectonique qui a eu lieu il y a des millions d'années, lorsque l'Inde a dérivé loin de la France et Madagascar, laissant les miettes de granit dans son sillage.

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Les petites gemmes vertes au milieu de l'océan Indien

Tout d'abord, nous sommes passés au marché quotidien de Victoria à prendre suffisamment bord des aliments frais pour les prochains jours, comme les autres îles ne sont pas toujours bien approvisionnés.

Nous avons navigué pendant environ quatre heures avant d'arriver à la baie où nous avions prévu de passer la nuit. Il n'y avait que deux autres bateaux pour que les seuls sons que nous entendions étaient les gazouillis des oiseaux et le fracas des vagues sur les rochers et une plage blanche nacrée.

A côté du décor de rêve que nous avons été laissés gob-Smacked par notre premier dîner à bord

Je ne peux toujours pas croire ce que notre skipper Maurice avait réussi à créer de la cuisine Barbie taille sur notre catamaran. Nous avons commencé avec la plus fraîche Carpaccio de thon, qui a été préparé à partir de la prise du jour, pris seulement trois heures plus tôt.

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Nous blotti dans les filets de vivaneau grillé mariné dans une sauce créole traditionnelle accompagnée de légumes délicieux. Pour couronner le tout, nous avons même eu une maison faite, ou plutôt bateau fait, dessert pain de banane.
Ce qui rend une valeur inestimable vacances en bateau est que vous pouvez oublier votre routine habituelle, et souvent ennuyeux, le matin à la maison.

Tout ce que vous avez besoin est votre maillot de bain pour un saut tôt dans la mer

La vue de l'aquarium sous - marin avec son grand nombre d'espèces de poissons et de coraux colorés vous fera sourire pendant au moins une demi - journée. Une fois que vous vous rendez compte que vous travaillez-out quotidien est fait, vous allez sourire pour le reste de la journée.
Très proche de Praslin est Curieuse île, un parc marin national géré par le gouvernement. De nombreuses îles des Seychelles sont protégées par les autorités locales et vous devez payer des frais de visiteurs. Malheureusement , ils ne l'acceptent pas Rands, alors assurez - vous de prendre suffisamment de Dollars ou Euros. Les adultes paient environ 23 $ (environ 13 EUR) chacune, par île, et les enfants vont gratuitement.

Après avoir roulé et nourrir les tortues géantes qui composent un grand pourcentage de la population insulaire - les seuls autres résidents sont les gardes - nous avons partagé l'endroit de barbecue sur la plage avec quelques autres touristes et les habitants. Le déjeuner exotique était une bonne occasion de briser la vie privée de nos vacances un peu et profiter de plus délicieux aliments frais.

La Digue, l'île qui a vraiment volé mon coeur

Le lendemain, nous avons changé paysages et dirigés vers La Digue, l'île qui a vraiment volé mon coeur. Cette fois, nous avons été accueillis dans le port par une rafale de pluie tropicale lourde et de la musique reggae forte qui nous plonge directement dans l'ambiance de l'île.

Explorer La Digue nous a donné une chance de nous dégourdir les jambes après l'espace limité sur le bateau. Une excellente façon de découvrir l'île est de louer un vélo, Roupie des Seychelles (SCR) 150 (environ 60 EUR) chacun pour la journée, et de suivre les chemins qui vous mènent aux endroits éloignés.

Si vous êtes dans le besoin de se faire dorloter, visitez le Spa au Domaine de l'Orangerie, l'hôtel de luxe situé à côté du port. Personnellement , je surnommé La Digue comme la Jamaïque de l'océan Indien, et heureusement pour nous, l'île a moins de crimes que son île soeur des Caraïbes.
Nous avons quitté cette île paradisiaque après deux journées bien remplies et la promesse de revenir bientôt. Nous levons l'ancre pour le Grand Sœur, une île privée gérée avec une incroyable vie marine.

Je ne plaisante pas en disant que je ne l'ai pas vu un tel environnement sous - marin bien conservé depuis Finding Nemo. Nous avons eu l'occasion unique de nager et jouer avec une tortue imbriquée parmi un nombre infini d'autres espèces marines, comme surgeonfish, angelfish, et parrotfish raies manta.
Le fait que nous sommes encore en mesure est possible de visiter l'une des dernières régions de la planète en raison d'un grand programme de conservation géré par le gouvernement des Seychelles. Le message pour le tourisme durable est clair: «Ne rien laisser derrière et faire rien d' autre que la maison des souvenirs et des photographies.
COMMENT S'Y RENDRE:
Air Seychelles (www.airseychelles.net) vole deux fois par semaine (vendredi et dimanche) de Paris (retour à partir de EUR 374).
COMMENT SE DÉPLACER:

Société Charte: Charte Sailfishing Seychelles (www.sail-seychelles.com)
Contact: @ sail-seychelles.com
+248 251 4468
OÙ MANGER l LATITUDE aime:
Café des Arts (Praslin) l café@seychelles.net
Anse Volbert, +248 232170
Probablement le meilleur restaurant à Praslin, sinon les Seychelles. Le menu se concentre principalement sur les fruits de mer frais et l'emplacement, sur la plage, et les authentiques galerie d'art décor créent une ambiance magique.
Le restaurant La Scala (Mahé)
Belombre, +248 247535
Situé dans la partie nord de l'île, ce petit bijou italien est « à ne pas manquer » destination culinaire aux Seychelles. Assurez - vous de réserver , même en basse saison.
Le Combava Restaurant (La Digue)
Hôtel Le Domaine, +248 429 9999 Dans un
design intérieur étonnant et une vue imprenable sur le soleil couchant, ce restaurant international et sophistiqué offre les meilleurs repas, en utilisant uniquement des produits frais.
A VOIR l LATITUDE LIKES:
Valle de Mai (Praslin) l www.sif.sc
Cette forêt, une fois considéré comme le Jardin d'Eden, accueille six espèces de palmiers endémiques et une incroyable variété de la faune, y compris le perroquet noir en danger.
Anse Lazio (Praslin)
Situé dans la partie nord de l'île, cette plage est considérée comme l'un des 10 endroits les plus beaux du monde.
Barbara Jenson Studio (La Digue) l www.barbarajensonstudio.com
galerie Belle art rustique géré par l'artiste elle - même, un professeur d'art anglais, qui ont déménagé aux Seychelles il y a 18 ans.
ÉVÉNEMENTS l LATITUDE LIKES:
Creole Festival
23-30 Octobre 2016
C'est l'événement le plus important a eu lieu aux Seychelles et il vous donne l'occasion de découvrir le meilleur de la culture créole offert par la musique, la nourriture et la danse.
Carnaval International de Victoria
8-10 Février 2017
Un certain nombre de délégués internationaux se réunissent dans la capitale des Seychelles pendant trois jours pour présenter les meilleurs festivals de carnaval à travers le monde.
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Image: vilainecrevette - Fotolia.com

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