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Étude: les enfants sont capables de dire non aux envies douces

Étude: les enfants sont capables de dire non aux envies douces

Pour les enfants, l'attrait des cookies et la restauration rapide est nettement plus puissant que pour les adolescents et les adultes, bien que le câblage cognitif des enfants est bien adapté pour former ces envies, selon des chercheurs venus principalement de l'Université Columbia.

« Ces résultats sont importants car ils suggèrent que nous pouvons avoir un autre outil dans notre boîte à outils pour lutter contre l'obésité infantile », explique le scientifique psychologique et chercheur principal Jennifer A. Silvers, chercheur post-doctoral à l'Université de Columbia dans le laboratoire du professeur Kevin Ochsner.

Bonbons sucrés et friandises alléchantes ne peuvent pas être évités

En effet, l'étude est unique parce que d'autres recherches dans la région a pointé du doigt la publicité et la disponibilité des bonbons et des aliments riches en matières grasses, en se concentrant plus sur un environnement qui est peu susceptible de changer plutôt que de demander si l'enfant individu est capable de surmonter l'influence.

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Silvers et ses collègues ont travaillé avec 105 jeunes âgés de six à 23 ans, et a pris les examens par IRM de leur cerveau tout en leur montrant des images de diverses indulgences alimentaires malsaines.

Est-ce un enfant capable de surmonter l'influence des bonbons?

Pendant une partie de la vision, les chercheurs ont dit aux participants d'imaginer la nourriture était là devant eux, et leur a dit qu'ils pouvaient sentir, goûter et presque avaler. Le reste du temps, ils ont dit leurs sujets à considérer la nourriture loin et de se concentrer sur son aspect visuel se rapportant à la forme et la couleur, plutôt que d'imaginer le goût.

Après jauger les niveaux des participants des envies, les chercheurs ont conclu que le visuel dans lequel focalisation ils ont reçu l'ordre de ne pas considérer le goût potentiel envies réduction de 16%, ce qui indique qu'il pourrait être une stratégie cognitive pour l'auto-discipline.

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Les envies des enfants plus puissant

L'analyse des scans du cerveau a indiqué que les envies des enfants en général étaient plus puissants, qui est potentiellement liée à un cortex préfrontal moins développée, la zone du cerveau responsable de la maîtrise de soi.

Sachant que l'enfance est le moment où le cortex préfrontal prend forme et que la maîtrise de soi peut être formé, les chercheurs sont enthousiastes au sujet de leur découverte et ne hésitent pas à le tester dans la salle de classe.

La recherche peut aider à réduire l'obésité infantile

« Nous croyons que cette recherche a des implications pour un large éventail de personnes, de scientifiques de base qui sont intéressés à la façon dont les changements de traitement de récompense à travers la durée de vie, aux chercheurs d'obésité qui cherchent à concevoir des interventions pour lutter contre l'obésité infantile, aux parents et pédiatres essaient d'élever plus sain et enfants plus heureux, » dit Silvers.

En ce qui concerne l'étude, ils ont l'intention de le rendre longitudinal, revisitant la relation psychologique de leurs sujets avec de la nourriture au fil du temps.

L'étude a été publiée dans la revue Psychological Science

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